Пфимона

Номер патента: 180722

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Андри, Дементий, Едемский, Пфимона, Рум, Тьхи, Фадеева

МПК: C11B 1/06, C11B 1/10

Метки: кокосового, копры, масла

...мезга с начальной влжностью 2 - 2,6 п/прессуется ня шнековых форпрессях 13. Полученный после прессования жмых с маслнчностью 25 -27" с поступает и шнек 14, затем норией 15 направляется н шнек 1 б, откуда в молотковые дробилки 17, где измельчается в крупу. :)та крупка добавляется и мятку тонкого помола и шнек 1/.Маслнчность мятки топкого помола 65 - 70 е/о. В результате перемешивяння крупки с мяткой тонкого помола получается лесь с оптимальной масличностью 55 57 .Количественное соотношение крупв к мятке 1:4. Масличная смесь с начальной влагой 3,5 - 4,5 О/, подается на жаровню И, где подвергается тепловой обработке без доувляжнения при температуре 95 - 100 С.Процесс сухого жарення при легках температурных режимах исключает возможность...