Парашов

Способ ферментации табака

Загрузка...

Номер патента: 1440470

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Киракосов, Кулиев, Мохначев, Парашов, Шаповалов

МПК: A24B 3/12

Метки: табака, ферментации

...упакованные в пленку табачные кипы помещают в фермкамеру, в которой табак разо- .15 гревают горячим воздухом до ЯСОС и выдерживают при этой температуре.Общее время пребывания табака в камере (время, необходимое для разогрева, и время выдержки) 30 ч, Затем 20 табак с температурой 80 С выгружают из камеры и укладывают в штабель для хранения, где и проходит стадия охлаждения табака. Полученные данйые приведены в таблице 5.Из приведенных данных видно, чтопри таком режиме табак, отферментированный предлагаемым способОм, неможет считаться полностью сферметированным, так как кислородный показатель его превышает 0,1 мл/г.П р и м е р 6. Отличается отпримера 5 общим временем пребывания табака в фермкамере. См. табл.6. 35Из таблицы 6...