Ооновский

Номер патента: 139279

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Ооновский, Румянцев, Семенников, Фомин

МПК: C12G 1/06

Метки: бутылок, вином, внутренней, осадка, поверхности, снятия, тиражным, шампанским

...ультразвуковые колебания с частотой в несколько кггц и интенсивностью в 1 - 2 втсм у поверхности излучателя.Применение ультразвука для снятия осадка с внутренней поверхности бутылок с тиражным шампанским вином в промышленности неизвестно и в патентно-технической литературе не описано.Ультразвуковые волны направляются на бутылки в направлении снизу вверх. Бутылки при этом помещаются в воде на расстоянии нескольких сантиметров от поверхности ультразвукового излучателя. Ультразвуковые волны, распространяясь в воде, проходят через стенку бутылок и попадают в вино. За счет возникающей кавитации осадок быстро удаляется со стенок бутылки и равномерно распределяется по всему объему вина. Одновременно ультразвук осуществляет и эффективную...