Масалене

Номер патента: 1239146

Опубликовано: 23.06.1986

Авторы: Валанчюс, Валицкас, Василяускас, Масалене, Норейкене, Юшкайте, Яшкене

МПК: C12N 1/20, C12N 9/28, C12N 9/32 ...

Метки: амилаз, бактериальных

...Продолжительность 2 о Ферментации 70 ч. Выход 100 .В табл, 1 приведены данные, обосновывающие выбор соотношения и объема дополнительно вводимых кукурузного экстракта и хлористого кальция в 25 процессе Ферментации в среду культивирования.Из табл. 1 следует, что оптимальным соотношением кукурузного экстракта и хлористого кальция является10:1 и концентрация .азотного вещества 0,6 - 1,8 об.7, что предотвращаетрезкие падения амилолитической активности в процессе Ферментации.В табл, 2 приведены сравнительныеданные выхода целевого продукта (бактериальной амилазы) по предлагаемому и известному способам,Таким образом, введение второй 4 дополнительной подкормки при понижеонии баллинга до 15,0-14,0 , в качестве которой используют смесь...