Кривокотченко

Номер патента: 1091061

Опубликовано: 07.05.1984

Авторы: Кривокотченко, Мартовщук, Мгебришвили

МПК: G01N 33/02

Метки: гидрофильных, количественного, маслах, растительных, фосфатидов

...натяжение смеси .масел с неизвестным содержанием фосфатидов при постоянной концентрации свободныхжирных кислот;Й - межфазное натяжение тщательЮно отрафинированного маслапри постоянной концетрации При разбавлении в соотношениибольшем 1:9, например 1:10, увеличи- .вается время формирования капли водыв исследуемый раствор до 15-25 минпо сравнению с 5-7 мин при раэбавле"нии в соотношении 1:(5-9). При этомобщее время определения составляет60 мин, ошибка метода (57) связанас уменьшением концентрации определяемых фосфатидов.Температура определения должнабыть вьппе 40 оС и ниже температуры ки пения воды. Ниже 40 С наблюдаетсявыделение гидрофильных веществ измасел и прямолинейный характер зависимости ю от С нарушается. При1091061 25 30 35 где...