Кичакова
Штамм бактерий bacillus licheniformis продуцент термостабильных амилолитических ферментов
Номер патента: 2001103
Опубликовано: 15.10.1993
Авторы: Жолнер, Захарова, Кичакова, Павлова, Тиньянова
Метки: bacillus, licheniformis, амилолитических, бактерий, продуцент, термостабильных, ферментов, штамм
...следующего состава, г/л: сухие пекарские дрожжи 20; КН 2 Р 04 2; М 9504 7 Н 20 1; вода водопроводная до 1 л. Пересев культуры осуществляется не реже одного раза в два месяца.Энгимология: штамм В,1 сЬепНоггп з ВКПМ Впри росте на среде известного состава синтезирует широкий набор внеклеточных ферментов, в том числе амилолитические. Для роста культуры и биосинтеза амилолитических ферментов источником углерода могут служить крахмал, гидролизованный крахмал, мальтоза, кукурузная и другая зерновая мука или их экстракты, дрожжевые клетки. Источником азота служат гептон, дрожжевой экстракт, мясной экстракт, дрожжевые клетки, моче- вина, аммонийный азот, Синтезированные штаммом амилолитические ферменты проявляют альфа-амилазную,...