Громковская
Способ водно-тепловой обработки крахмалистого сырья при производстве спирта
Номер патента: 1342920
Опубликовано: 07.10.1987
Автор: Громковская
МПК: C12C 7/04
Метки: водно-тепловой, крахмалистого, производстве, спирта, сырья
...опыта полностью совпадают с условиями опыта по предлагаемому способу.Результаты определений спирторастворимых углеводов в исходном замесе и осахаренном сусле контрольного и предлагаемого опытов приведены в табл.1,10 Таблица Полупродукт Содержание спирторастворимых углеводов, 7 к сумме введенных, поопыту 15 Контрольный Предлагаемый20Замес 3,93 3,99 Осахаренное сусло25 62,67 66,81 антроновым методом,Показатели зрелой бражки контрольного опыта (1) и опытов (2-5), проведенных по предлагаемому способу сдобавлением АМГСК в количестве 0,1;0,2; 0,3 и 0,6 7 по массе замеса,приведены в табл,2,Из табл, 1 видно, что содержаниеспирторастворимых углеводов в исходном замесе контрольного и предлагае- ЗО мого опытов почти одинаково и составляет...