Гиммельфабр

Номер патента: 77372

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Гиммельфабр

МПК: A21C 5/00

Метки: баранок, деления, жгута, теста, формовкой

...этом жгут передней кромкой 13. В это же время перед втулкой становится свободный желобок и т. д. Приспосооления для деленияжгута теста перед формовкой баранок, выполненные в виде поршневых цилиндров, внутри которыхпоршни перемещаются возвратнопоступательно, известны.Предлагаемое приспособление дляделения жгута теста перед формовкой баранок отличается от существующих тем, что для выравнивания неровнос-;:и жгут тестя пропускается через отверстие непрерывновращающейся втулки с последующим дспеинсм его па части торцевыми кромками поочередно подводимых к вращаю цейся втулке спаренных желобков, укрепленных нашарнирной оси,На чертеже изображена схемаустройства.Втулка 1, непрерывно-вращающаяся от ременной передачи 4,имеющая по торцам заплечики...