Фремель

Номер патента: 13565

Опубликовано: 31.03.1930

Автор: Фремель

МПК: C13F 1/00

Метки: консервации, производства, свеклосахарного, сырья

...сок, который добывается из свек, лы обычными существующими для этой цели способами (диффузия, прессование или сочетание их). Полученный сок обрабатывается щелочью в таком количестве,ЗОБРЕТЕНИЕ енному 17 ноября 1928 годао Зб 4 Я) а 1930 года. Действие пате 31 марта 1930 года. чтобы сок после последующегои неизбежного при этом паденности все же имел бы явную ю реакцию.В этом виде сок подвергается сгущению в выпарных аппаратах любой конструкции до концентрации густого сиропа или утфеля, в каковом виде он и идет на хранение в резервуары. Если обработка сока щелочью сопровождается выделением из него осадков (напр., при обработке известью), ло этот осадок .или отделяется (фильтрование, отстаивание) или сок подвергается сгущению вместе с...