C12P 19/18 — получаемые действием гликозилтрансферазы, например альфа-,бета- или гамма- циклодекстринов

Номер патента: 1630617

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Петер, Эльнер, Эндрью

МПК: C12P 19/12, C12P 19/18

Метки: фруктозилдисахаридов

...бывозможно в другом случае. Элюат, содержащий 6-деоксисахарозу, выпаривают досуха при пониженном давлении(температура бани 50 фС) и получают 30 прозрачный сироп (16,7 г, 42 ), который кристаллизуется при комнатнойтемпературеПродукт рекристаллиэуют иэ этанола и он имел т.,пл, 180181 С, (+57,6 (с 2,5, вода).Масс-спектр, ш/е: 293 (И -СН-Бф).С-ЯМР-спектр (ПдО раствор, относительно молекулярного ДСС при 0 м.д.:Атом углерода Химический сдвигм.д.40 21 106,321 94,705 84,03 79,045 77,74 45 4 76,733 74932 73,954 71,096 65,02 50 11 63,776 19,36П р и м е р 3. Повторяют процедуру, описанную в примере 1, но вмес"то 6-ацетата на стадии б используют 55 6-бензоат гпокозы, Получают аналогичный результатП р и м е р 4, Способ, описанныйв примере 1,...