C12B 3/16 — C12B 3/16

Номер патента: 545666

Опубликовано: 05.02.1977

Авторы: Доскоч, Егоров, Лория, Пархоменко, Тарусов

МПК: C12B 3/16

Метки: инактивации, обработке, спор, термической, устойчивых

...среде через нее пропускают элек трический ток 2-20 мА в течение 0,5- 20 мин, а выдерживание суспензии микроо ганизмов в питательной среде ведут при 20-40 оС в течение 20-180 мин.Способ инактивации спор, устойчивых к термической обработке, был апробирован на кафедре микробиологии и на кафедре биофизики биологического факультета МГУ.Способ заключается в следующем,Готовят суспензию термофильного микроорганизма Вос 111 пь аеготЬегторттч 1 иь (штамм 8), содержащую споры, в бульоне Хоттингера с титром 5 10. Через пробы суспензии пропускают электрический ток силой 3 мА в течение 5 минут, Затем пробы выдерживают при температуре 25 оС в течение 30 минут, после чего подвергают термообработке при 130 оС в течение 1, 2, 3 мин. Результаты...

Номер патента: 699010

Опубликовано: 25.11.1979

Автор: Седых

МПК: C12B 3/16

Метки: питательных, сред, стерилизации

...ка ерильно ильно 10 50 ильно Стерильн Му те ильи 10 Стерильн 1,0 ул ремя обработки: известным способо60 и 180 с; предложенным способом60 и 180 с. ч а ица 2 2300 27 труби 3 69901Время между рарами импульсов выбирается в зависимости от теплопроводности среды и для сыпучих сред составляет преимушественно 5 мкс, а для жидких сред 20 мкс,П р и м е р. Стерилизации подвергают две среды: кукурузную муку и мясной бульон известным способом с применением токов высокой частоты и предложенным способом.Результаты испытаний приведены в табл. 1.Приведенные в табл. 1 результаты иллюст. 1 О рируют высокую эффективность предложенно.го способа по сравнению с известным.На обработанных средах выращивают куль.туру аар. огугае и определяют ее аминолитическую...