Булуженкова

Номер патента: 719555

Опубликовано: 05.03.1980

Авторы: Булуженкова, Дургарьян, Ергин, Константинов, Куртов, Мусаев, Наметкин, Новицкий, Пирятинский, Солдатенков, Черняков

МПК: A01F 25/14

Метки: овощей, свежих, фруктов, хранения

...способ: - позволяет в течение длительного времени (6 - 9 мес.) сохранять свежие фрукты й "овощИ,- не требует холодильного оборудования; йр- позволяет хранить фрукты и овощив широком интервале естественных нерегулируемых температур, существующих в период хранения в складских помещениях.Способ прост в осуществлении, удобен,позволяет сохранить высокие вкусовые качества и хороший внешний вид плодов и овощей. При наличии в хозяйствах обычных складских помещений не требуется допол нительных капитальных затрат.ав Храненне фруктов н овощей согласнопредлагаемому способу в районах развитого садоводства позволит избежать потерь, связанных с недостатком хранилищ - холодильников, и решить важную народнохозяй ственную задачу удешевления...