Беинарт
Кассета для замораживания мелкофасованных продуктов, например, пельменей
Номер патента: 97250
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Беинарт, Каныкин, Постников, Тартынов, Терентьев, Христодуло, Цибанов, Чуянов, Шопенский
Метки: замораживания, кассета, мелкофасованных, например, пельменей, продуктов
...охлаждающий рассол (на фиг. 1 и 2 направление стекания рассола показано стрелками) . Охлаждающий рассол подается в кассету сверху из бачка б с перфорированным дном, гоступает далее на распределптельный противень 7, и, пройдя кассету, стекает через дырчатый поддон 8.Горизонтальные балки 9 и стойки 10 образуют каркас кассеты 1.Каждое гнездо 4 с торцовых противоположных сторон меет пластинки, предохраняющие гнездо 4 от проникновения рассола. Во избежание утечки рассола пространства э с торцов снабжены П-образным п металлическими вставками 11 на фиг. 2 одна пз вставок 1 для наглядности заштрихована). Чтобы предотвратить попадание рассола в гнезда 4 с фронта загрузки предусмотрены металли, УфМческие Фиты 12 гскбаемые на время загрузки...