Бабаходжаев

Номер патента: 1288471

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Бабаходжаев, Мухиддинов, Юфа, Якубов

МПК: F26B 17/10

Метки: дисперсных, сушилка

...патрубок 9 с завихрителем 10 для ввода дополнительного потока газа и выхлопной патрубок 11. В месте кольцевого зазора 3 установлена кольцевая камера 12, газораспределительная решетка 13, загрузочное устройство 14 и разгрузочная течка 15, вертикальная перегородка 16 и патрубок 17 ввода теплоносителя.Сушилка работает следующим образом.35Исходный влажный дисперсный материал загрузочным устройством 14 подается в кольцевую камеру 12 и падает на газораспределительную решетку 13 через которую поступает теплоноси 40 тель, подаваемый через патрубок 17. Под воздействием теплоносителя материал переходит в псевдоожиженное состояние и, по мере высыхания, пере 45 мещается по кольцу и удаляется через разгрузочную течку 15. Отработанный...

Номер патента: 1227147

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Бабаходжаев, Муртазаева, Никифорова, Сулейманова, Шакирова

МПК: A23G 3/00

Метки: производства, халвы

...веществ 18 Я. Затем карамельную массу с температурой 95 С сбивают с пенообразной массой, приготовленной следующим образом: 8,62 кг охлажденных до 1 - 2 С яичных белков загружают в сбивальный котел и сбивают, постепенно увеличивая частоту вращения. В сбитые белки постепенно вливают 1,87 кг отвара мыльного корня плотностью 1,05 г/см и продолжают сбивание 7 - 8 мин до получения устойчивой пены.Одновременно в котел заливают 21,79 кг хлопкового масла и нагревают до 160 С, затем вводят бараний жир 14,52 кг и далее при помешивании - 36,31 кг муки и 8,71 кг 5 1 О 15 20 25 ЗО 35 40 45 50 55 кунжута. Количество растительного связываюц 1 его вещества и белкового обогатителя составляет 125 О 4 от жировой фазы.Охлажденную до 70 - 80 С...