A47J 43/14 — приспособления для вскрывания сырых яиц или для отделения белка от желтка

Номер патента: 147304

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Бондарев, Макаров

МПК: A23J 1/08, A47J 43/14

Метки: автомат, отделения, разбивки, скорлупы, содержимого, яиц

...яичной массы, Если яйца оказались недоброкачественными, то оператор останавливает автомат и захсняст чашу и нож гна стсрильныс из обменного комплекта). После прохождения зоны контроля чаша поворачп. вастся прг взаимодействии мальтийского креста 18 с цевкамн И неподвижного когира 15 и ес содержимое выливается в бак 8,В зоне учаления скорлупы вакуум-присосы 10 отсоединяются от вакуум-магистрали 17, и скорлупа падает на лотки 18, с которого попадает на отводящий транспортер 19. При возвращении чаши в исходное положение оно фиксируется плоскостью копира 15 и плоским срезом мальтийского креста 13.Предлагаемый автомат одобрен Воронежских птицекомбинатом н принят для внедрения.Предмет изобретения1, Автомат для разбивки яиц и отделения...

Номер патента: 1775113

Опубликовано: 15.11.1992

Автор: Меликов

МПК: A47J 43/14

Метки: разбивания, яиц

...к пищевой промышленности и может быть использовано в качестве устройства для высокопроизводительного разбивания яиц.Известно устройство, содержащее шнековый транспортер из эластичного материала, приемный бункер и пробойное устройствоУстройство-прототип имеет существенный недостаток, заключающийся в низкой производительности из-за несовершенства пробойного устройства яиц. Цель изобретения - повышение производительности.Указанная цель достигается тем, что устройство для разбивания яиц, содержащее шнековый транспортер из эластичного материала, пробойное устройство и приемный бункер, снабжено кулачковым механизмом, причем пробойное устройство выполнено в виде штоков, на одних концах которых расположены ножи эллиптической формы, а на...