A23L 3/02 — нагревом упакованных продуктов, непрерывно или периодически перемещаемых через нагревательные устройства

Номер патента: 1722401

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Голубев, Рулева

МПК: A23L 3/02

Метки: банках, пастеризации, продуктов, рыбных

...микробиологических исследований после изготовления и в х анении и и 5 С в течении 30 нНе соответствует требованиям промышленной стерильности после 14 днСоответствует требованиям промышленной стерильности весь период хранения, споры находятся в тепловом шоке Не соответствует требованиям промышленной стерильности после 14 днСоответствует требованиям промышленной стерильности весь пе иод х анения, спо ы находятся в тепловом шоке Известный Фарш скумбрииСоставитель С. ГолубевРедактор М. Келемеш Техред М,Моргентал КоРРектоР М, Демчик Заказ 1006 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород,...

Номер патента: 1738230

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Рахматов, Федотов

МПК: A23L 3/02

Метки: пищевых, продуктов, таре, тепловой

...для фиксации в них стеклянной или другой тары с обрабатываемым продуктом, Тара может быть любой инвентарной формы. Передняя панель 2 отклонена от вертикали под штатным углом атаки солнечными лучами.В камере 3 имеется люк 10 для загрузки и разгрузки транспортера 7 от тары с пищевым продуктом. Для регулирования температурного режима в камере 3 нагрева предусмотрено сообщающееся с атмосферой компенсирующее окно (не показано).Устройство работает следующим образом.Через люк 10 загружают гнезда-держатели 9 движущегося конвейера 6 стеклянными банками с продуктом, предназначенным для тепловой обработки, например пастеризации. Поскольку камера 3 нагрева представляет собой "черный ящик", он будет под 5 воздействием солнечных лучей генерировать...

Номер патента: 1779318

Опубликовано: 07.12.1992

Автор: Шумигай

МПК: A23L 3/02

Метки: емкостях, пищевых, продуктов, тепловой

...корпус, перфорированную обойму 11 для загрузки емкостей с продуктом, перфорированную крышку 12.Обойма 11 представляет собой перфорированную цилиндрическую обечайку с дном, внутренний диаметр которого.окантован на высоту, исключающую выпадение банки, кольцом круглого сечения, что позволяет обеспечивать зазор при нанизывании обоймы 11 на перфорированную трубу, который обеспечивает прохождение рабочей среды.Приспособление 6 для перегрузки корзин представляет собой грузоподьемный механизм, установленный с возможностью извлечения корзин 4 из автоклава 1 и размещения их в камере охлаждения 7.Камера охлаждения содержит цилиндрический корпус 13, наружный корпус 14 (для загрузки льда), насос 15, термометр 16, поворотное душирующее...

Номер патента: 1797479

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Верболоз, Жариков, Лепилин, Новоселов

МПК: A23L 3/02

Метки: аппарат, банках, продуктов, термической

...повышение эффективности работы аппарата.Указанная цель достигается тем, что корпус снабжен дополнительными вертикальными перегородками, установленными по нормали к основным разделительным ициркуляционным перегородкам, с образованием опускных и подъемных каналов, расположенных в шахматном порядке, приэтом верхние части всех перегородок выполнены с возможностью изменения положения по высоте для создания заданнойтраектории движения банок.Проведенный научно-технический по 10 иск не выявил обьектов с указанными отличительными признаками от прототипа вданной и смежных областях промышленности,Эффективность работы аппарата эа 15 ключается в том, что установленные дополнительные вертикальные перегородкирасположенные нормально к разделительным и...

Номер патента: 1800956

Опубликовано: 07.03.1993

Автор: Клаус

МПК: A23L 3/02

Метки: микроволнового, нагрева, продуктов

...или конца 17 с упаковки в камере 1. Вычислительная машина рассчитывает точный момент времени начала и завершения вывода микроволнового излучения для каждого отдельного канала 6 и 7 и для каждой отдельной упаковки исключительно посредством регистрации позиции упаковки 17 на ленточном транспортере 3 перед входом в камеру обработки, Неизменное расположение каналов 6 для подвода микроволнового излучения и расстояния 22 между ними также учитываются вычислительной машиной 12 при прохождении упаковок 17 через камеру 1 обработки,Каждый подключенный к каналу 6 или 7 генератор 8 и 9 работает с управлением от вычислительной машины 12 в отношении своей мощности, а также своего времени включения, Управление осуществляется на основании регистрации с...