A23G 1/16 — цилиндрические коншмашины

Номер патента: 644448

Опубликовано: 30.01.1979

Авторы: Гросул, Дударев, Петько, Стасюк, Уляницкий, Хоменко

МПК: A23G 1/16

Метки: гомогенизации, кондитерских, полуфабрикатов

...вращение получают нагнетатель (шнек) б, эксцентрики 14 и крыльчатка б,При этом установленные на эксцентриках 14 через фрикционные втулки скольжения 15 рабочие кольца 13 своими коническими наружными поверхностями перекатываются по коническим внутренним поверхностям неподвижных колец 20 и образуют подвижную линию контакта, описывающую поверхность конуса.Предназначенный для гомогенизации,либо отделки полуфабрикат темперирующеймашины (фиг. 2) или смесителя (фиг. 3),через питающий патрубок 27 вводится вмашину и нагнетателем (шнеком) б направляется в рабочую зону 28, Элементарные объемы пастообразного продукта поддействием сил адгезии и вязкостного сопротивления течению втягиваются в профильный клиновидный зазор по линиям...