A23C 1/01 — сушка в пленке

Номер патента: 793550

Опубликовано: 07.01.1981

Авторы: Акулич, Буланов, Леляев, Федоров

МПК: A23C 1/01

Метки: жидкихпищевых, продуктов, сушки

...вибраций на теплопередающую поверхность, т. е. уменьшения толщины слоя осадка. Вследствие того, что вибрации подвергается наиболее легкий элемент устройства - скребки, расход энергии на генерацию механических колебаний высушиваемого продукта минимален.На фиг. 1 показано устройство для сушки жидких пищевых продуктов, продольный разрез; на фпг, 2 - разрез А - А фиг. 1.Устройство для сушки жидких пищевых продуктов содержит вертикальный корпус 1 с рубашкой 2, подшипниковые узлы 3 и 4, вал 5 с крестовинами 6, оси 7, скребки 8, вибраторы 9, прерыватель тока 10, кол 793550лекторные кольца 11, сепарационное пространство 12, центробежный каплеотбойник 13, шкив 14, штуцера 15 и 16 соответственно для подачи и отвода исходного и высушенного...

Номер патента: 818586

Опубликовано: 07.04.1981

Авторы: Акулич, Буланов, Леляев, Федоров

МПК: A23C 1/01

Метки: аппарат, вертикальный, пленочнораспылительный, роторный

...срезанными участками, образующими греони 2, 3, теплоооменные руоашки 4, валы 5, 6, на которых спицами 7 закреплены секции 8 - 10жестких радиальных скребков с выступами11 и нижними кромками 12, зубчатую пару 13, сепарационное пространство 14 суплотнителями 15, штуцер а соответственно: 16 - подачи исходного раствора; 17 -отвода готового продукта; 18 - отсосапаров; 19 и 20 - ввода и вывода теплоносителя, а также укрепляющие кольца 21и 22.Смежные по высоте валов 5 и 6 секции8 - 1 О смещены относительно друг друга2 кв одном направлении на угол а= , аи тскребки противоположных секций валов 5и 6 повернуты относительно друг другана угол= -иВертикальный роторный пленочно-распылительный аппарат работает следующимобразом.аствор (суспензия),...