A23B 5/01 — облучением или электрообработкой

Номер патента: 1697703

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Костышак, Прокопенко

МПК: A23B 5/01, A23L 3/00

Метки: инкубационных, яиц

...яйца воздействуюультрафиолетовым излучением в течени45-60 мин при мощности 7,9 - 13,1 Вт/м . ЯО, 16977 ОЗ А 1(57) Изобретение относится к ветеринарной санитарии и гигиене и может быть использовано в промышленном производстве. Цель изобретения - повышение выводимости яиц, Обработка яиц включает их облучение ультрафиолетовым излучением и одновременный с облучением распыл воды в виде аэрозоля с размеом частиц 5 - 15 мкм в количестве 8-12 мл/м, причем облучение проводят в течение 45 - 60 минультрафиолетовым излучением мощностью 7,9 - 13,1 Вт/м, 2 табл,В примерах 5-7 представлены результаты сочетаемого воздействия на яйца распыляемой воды и ультрафиолетового излучения.В примерах 2ставляет 7,9 Вт/м10,4 Вт/м при13,1 Вт/м при экственно.В...