Патенты с меткой «водорослевого»

Номер патента: 683048

Опубликовано: 30.12.1982

Авторы: Андрианов, Буртненко, Гажа, Гринченко, Попелюх, Федоренко

МПК: A23J 1/04

Метки: белковых, веществ, водорослевого, сырья

...быть не ниже 60 С. В этихусловиях полисахариды разрушаются, теряют желирующую способность и не мешают осаждению белковых веществ.Для осаждения белковых веществ устанавливают рН 3,5-4,0 (,изоэлектрическая точка) раствором едкого натра и дают отстояться выпавшему осадку.Удаляютнадосадочную жидкость, например декантацией, а выпавший осадок отмывают от водорастворимых минеральных (хлористый натрий, остатки соляной кислоты) и органических (остатки гидролиэованных полисахаридов ) примесей водопроводной водой.Осадок не растворяется в воде, поэтому его можно легко и практически полностью отмыть от водораство римых примесей, не теряя при этом белковые вещества, Полученный препарат содержит (в расчете на сухое вещество): сырого протеина -...