Патенты с меткой «требушины»

Номер патента: 16045

Опубликовано: 30.06.1930

Автор: Чиков

МПК: A22C 13/00

Метки: оболочек, тонких, требушины

...на несколько минут в холодный раствор негашеной извести, при чем требушину необходимо помешивать. По извлечении из раствора требушина выполаскивается от извести и кладется в чистую воду. Далее, железным тупым ножом, с требушины счищается слизистая оболочка (бахторма), и опять производится прополаскивание в чистой воде и затем уже снимается тонкая оболочка, которая и является нужным для колбасного и т, п. производств материалом. Снятая. оболочка на несколько часов (10 - 14) кладется в раствор едкого . патра для смягчения оболочки и выедания извести. Затем, снятая оболочка, хорошо сглаженная тупым ножом со стороны бахтармы, наклеивается гладкой стороной вниз на фанеру, предварительно смазанную бараньим курдючьим салом. Когда...