Патенты с меткой «пересыщенныхрастворов»

Номер патента: 201246

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Даишев, Даишева, Зеликман

МПК: C13F 1/02

Метки: кристаллизации, пересыщенныхрастворов, сахаров

...на жидкую фазу утфеля, источники колебаний в которой распределены более или менее равномерно. Даже при значительных коэффициентах пересыщения межкристального раствора пропускание тока заметно ускоряет кристаллизацию. не вызывая образование новых кристаллов.Кроме того, установлено, что пропускание переменного тока через концентрированный нечистый сахарный раствор (без кристаллов) вызывает в нем дополнительную диссоциацию электролитов на ионы, которые, связывая часть молекул воды на образование гидратной оболочки, уменьшают долю свободной воды в растворе.Следствием уменьшения доли свободной воды является увеличение концентрации сахара, растворенного в этой воде, и фактического коэффициента пересыщения, что также приводит к увеличению...