Патенты с меткой «nк1»
Штамм ацидофильных бактерий nк1, используемый для производства ацидофильных кисломолочных продуктов
Номер патента: 732389
Опубликовано: 05.05.1980
Авторы: Бавина, Буланова, Королева, Поспелова, Рахимова, Рожкова
МПК: C12K 3/00
Метки: nк1, ацидофильных, бактерий, используемый, кисломолочных, продуктов, производства, штамм
...штамм отличается более высокой антогонистической активностью по сравнению с микробами внтвг нистами других видов, применяемых при производстве бектеривдьных препаратов, предназначенных для корреляции бектериоНЕНОЗа, КИШЕЧНИКЕ И СЕНапнн От НОСИТЕЛЬ- стве патогенных бактерий иэ групп шигедл и свдьмонедл ( табл. 3).Антагонистическая активность штамма Онаго.бсздорЬИОж Ъ К 1 проявляется при .его взаимодействии с указанными тестмикробеми в жидких питательных средах квк при условии равного количества живых микробных клеток взаимодействующих штеммов, тек и при 10-100-кратном количественном превосходстве объектов ентвгонизМа нвд двиным штаммом в исходных посевах.штамм Оив.осИорИЖогоК 1 отличается от штв.ммов-антагонистов из группы Е.соб и Утд....