Патенты с меткой «мороженыхпродуктов»

Номер патента: 793549

Опубликовано: 07.01.1981

Автор: Угрюмов

МПК: A23B 4/06

Метки: глазировки, люлька, мороженыхпродуктов

...(на чертежахне показан).В процессе работы глазируемая рыба подается в ванну с охлажденной средой (вода). Подвешенные к тяговому органу 715 транспортера глазировочного аппараталюльки опускаются поочередно в ванну вперевернутом положении (см. фиг. 1), накрывают рыбу, поворачиваются на 90 (см.фиг. 2), проходят по ванне в заданное вре 20 мя и, повернувшись еще на 90, выходят изванны. При движении по ванне в положении, изображенном на фиг. 2, захваты 1препятствуют всплытию рыб благодаря наличию загнутых кромок 3,25 Возможен и другой вариант применениялюлек в глазировочном аппарате. Люлькикрепятся на тяговом органе 7 в положении,повернутом на 180 относительно изображенного на фиг. 1. Загрузка рыбы осущест 30 вляется вне глазировочной ванны,...