Патенты с меткой «мидус»

Номер патента: 277690

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Синкевичус

МПК: C12G 3/00

Метки: литовский, медового, мидус, папитка, приготовления

...брожения пену удаляют.При уменьшении плотности сахара в бродящем сусле на 8 - 10% (по сравнению с плотностью тссходного сусла) и доведении алкоголя до 4 - 6 об. % спирта:в бродящее сусло вводят первую порцию вновь,приготовленного и сваренного указанным выше образом сусля, причем плотность этой порции должна быть не выше 42%, а температура не ниже 15 С.Слустя двое суток после внесения первой порции питания активность брожения дрожжей увеличивается, количество алкоголя растет.277690 Предмет изобретения Количество алкоголя,об. %Марка напитка 10 +1 14 й 1 16 1 ДайнаваБочю . Тракай . 24 -2 20+ 2 16 -1- 2 Составитель М. И. Андреева Редактор В. В. фельдман Корректор М, П. Ромашова Заказ 2785 11 Тираж 480 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам...