Патенты с меткой «меду»
Способ количественного определения пади в меду
Номер патента: 82323
Опубликовано: 01.01.1950
Автор: Темнов
МПК: A01K 59/00
Метки: количественного, меду, пади
...чтобы 18 - 20 (капель составляли 1 мл,о затем к медовому раствору приливают спирт-ректификат 93 - 96 до второй монетки (1 мл); раствор пер(емешивают и перели(вают в другую пробирку, (которую ставят в (компаратор и проаматр(ивают (на (яркий свет, например, на горизонт неба. Если степень мутности в пробирке будет одинакова с этало(ном, т е. не больше мутности эталонной пробир(к(и с цветочным (ме(дом, то гме(д не содержит совершенно пади. Если же м(е(д падевый, то сп(ирт осаждает медовые де(кстрины (полисахариды), которые делают раствор (мутным. При разбавлении (мутного рабство(ра водой осадок постепенно растворяется и мутность уменьшается. Коли82323 Предмет изобретения Способ количественного определения пади в меду. о т л и ч а ю...
Способ приготовления орехов в меду
Номер патента: 1788892
Опубликовано: 15.01.1993
Метки: меду, орехов, приготовления
...и целебными свойствами, Обжарка ядер орехов при температуре ниже 75 С, а также при 75 С менее 10 мин не обеспечивает гибели микроорганизмов, которыми обсеменена их поверхность, Проведение процесса обжарки ядер орехов при температуре 75 и времени более 20 мин, температуре 85 С и времени более 10 мин и температуре выше 85 С, времени менее 10 мин вызывает необратимые процессы в белках, жирах, витаминном комплексе и не позволяет сохранить биологическую активность продукта и его натуральность.Мед является ценным продуктом питания человека, используется как диетическое и лечебное средство,В состав цветочного меда входят:вода, углеводы (в основном глюкоза и фруктоза,кроме того сахароза, мальтоза и другие), белки, зола, органические кислоты...