Патенты с меткой «кувертюра»

Номер патента: 207002

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Колесников, Рузанов

МПК: A23G 1/20, B26D 1/14

Метки: кувертюра, приготовления

...через редуктор 15.Транспортер 8 установлен наклонно и приводится в действие электродвигателем 1 б.Механизм поперечной резки представляет со бой вал с дисками 17, между которыми установлены режущие элементы, например натянуты струны, и приводится в движение электродвигатель 18.Дном бункера 10 служит лента транспортера 9, приводимого в движение от двухскоростного электродвигателя 19, причем между бункером и лентой транспортера образуется щель для прохода продукта. Коромысло весов 11 связано с электродвигателем 19.Работает устройство следующим образом, Жидкая глазурь по трубопроводу 20 непрерывно поступает в бункер 4, из которого она захватывается барабаном 1. Толщину слоя кувертюра регулируют путем изменения положения ножа 5. Охлажденный...