Патенты с меткой «куттер-мешалка»

Номер патента: 631132

Опубликовано: 05.11.1978

Авторы: Дубович, Катренко, Лычак, Остапенко, Титарчук

МПК: A22C 5/00

Метки: куттер-мешалка

...дежу 1 с месильными спиральнымишнеками 2 и 3, корпус куттера, состоящий из камер 4 и 5 режущих механиз- .мов, выполненных в виде набора серповидных ножей 6 и 7 с индивидуальнымиприводными устройствами 8 и О, задвижки 10 и 11, перекрывакицке окна междукорпусом куттера и дежой 1,Исходные мясопродукты с необходимыми согласно рецептуры компонентами за-.гружаются в дежу 1 и перемещаемые шнеком 2, при открытой задвижке 10 надают на серповидные ножи 6 камеры 4,частично измельчаются и за счет центробежных снл передаютса в камеру 5 на нщки 7 встречно вращающегося режущего механизмадополнительно измельчаются а вйдаются в дежу 1 через соединительное окно при открытой задвижке 11, где 5 увлекаемые шнеком Э перемещаются к противоположному...