Патенты с меткой «короткорезанных»

Номер патента: 206381

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Безыменский, Богаченко, Васько, Жовинский, Иитель, Институт, Капчинский, Мильруд, Научно, Харшах

МПК: A23L 1/16, B65B 19/34

Метки: короткорезанных, макаронных, подачи, тару

...г приемную часть тся по полкам 2, в ящик 5, равной его ширине. Предмет изобретен 1. Устройство ля 1 макаронных издсли 1 приемного бункера с размещенного под ни с тсм, что, с целью тары без дефопмдци 20 пслнсн ь виде рдспо ОМ полок, СХСЦСИНЬ нисм длины сверху в цом конце одинаков часть выполнсцд ступ 25 2. Устройство по по питдтель выполцта опуоликования оцисдни Известны устройства для подачи в тару коротко)езд 111 ь 1 х макаронных изделий, состо 51- иис из п)Немного От цксрг с Весовым мсх 1- иизм)м и 1)(змеиСИИОГО иод цим ги 11 д Гс,151.Прсдлг)гг)саго). хстроСТВО обсспсигвг)ст 1)г)в- номерное заполнение тары без деформации изделий, Для этого питатель выполнен в вцлс расположенных друг ндд другом полок, длина которых уменьшается в...

Номер патента: 571235

Опубликовано: 05.09.1977

Авторы: Бархатова, Гимранов, Гинзбург, Зубарев, Калошина, Назаров, Цивцивадзе, Юлин

МПК: A21D 6/00

Метки: короткорезанных, макаронных, прозводства

...влажности,что при сушке является причиной возникновения микротрещин, потемненняизделий н, следовательно, ухудшенияих качества.С целью повышения качества и интенсификации процесса сушки термообработку сформованных изделий осуществляют при вибрации слоя изделий в течение 60-180 с,За счет термообработки происходит частичная денатурация белковогокомплекса и Ылейстериэация крахмалав поверхностных слоях, что позволяетповысить прочность изделий и улучшитьих. товарный внд.Сформованные изделия подают впаровую зону, где слой изделий подверПосле обработки паром изделия поступают в аппарат конвективной сушкис параметрами сушильного агента:60-80, .ф 40-50 С, Ч=,О,5 - 1,0,Пример. Короткореэаные макаронные иэделия, изготовленные иэ полукрупки 1...

Номер патента: 769241

Опубликовано: 07.10.1980

Автор: Габзималян

МПК: F26B 3/06

Метки: короткорезанных, макаронных, охлаждения, после, сушки

...О, температурой 47 С загрузочным транспортером 4 посредством двухстворчатого шибера, снабженного механизмом поворота 6 и реле времени, поступают поочередно в верхнюю часть в одну из колонок 7, выполненных в виде блока с общей стенкой. При перемещении высушенных изделий падающим слоем вентиляторами 8 через индивидуальные коллекторы 9 воздухоподачи и перфорации 10, смонтированные в зоне подключения коллекторов 9 воздухоподачи, создастся скорость восходящего потока охлаждающего воздуха 5 м/с, составляющая 0,55 скорости витания изделий. Температура охлаждающего воздуха составляет 20 С, продолжительность перемещения изделий падающим слоем в колонку 6 мин. Температура изделий в конце охлаждения 19 С,При перемещении высушенных изделий,...