Патенты с меткой «хмелевского»

Номер патента: 611926

Опубликовано: 25.06.1978

Авторы: Аксенова, Мищенко, Суворова, Тарасова, Шмуйлович

МПК: C12C 3/12

Метки: хмелевского, экстракта

...овом пибо водно спиртовом растворе их съ пей преимущественно воцно-спиртовом при соотнощении воца; спирт от 1:9 цо 9:1, путем доведения рН цо 7,5-9,5 и поспедук 4- шего кипячения раствора в течение 8-25 мин. Попученные в процессе такой обработки продукты изомеризации оС -киспот экстрагируют в кислой среде несмещиваюшимся с водой органическим растворителем, например, петропейным эфиоом, Поспе удаления поспецо него в вакууме (при температуре 30 С) остаток растворяют в зтанопе, воле или в водном растворе карбоната калия и попученный изомеризованный хмепевой экстракт используют дпя охмеления ипи доохмепения пива посне гпавного бриджеи,Я.Хмепевой экстракт, полученный после осаждения из него о - кислот, ;нцентрируют в вакууме и испопьзуют д...