Патенты с меткой «хлебобулочныхизделий»

Номер патента: 847967

Опубликовано: 23.07.1981

Авторы: Романов, Сулоева

МПК: A21D 13/08

Метки: круглой, резки, формы, хлебобулочныхизделий

...зоне резки установлен подъемный столик 6. Механизм резки выполнен в виде ножа, состоящего из полого цилиндра 7 с режущей кромкой 8, и прижимно847967 го диска 9. Прижимной диск 9 подпружинен пружиной 10.Привод ножа включает две шестерни 11 и 12. В зоне действия рабочего органа установлены направляющие 13 для отвода кромки. Кроме того, устройство включает бункер 14 для крошки.Устройство работает следующим образом.Хлебобулочные иэделиянапример бисквитные заготовки, толкателями 2 цепного транспортера 1 подхватываются, центрируются частью 3 толкателя 2, и подаются на позицию резки.Как только заготовка пспадает на поверхность подъемного столика 6, транспортер 1 останавливается. Начинает подниматься столик 6, и заготовка зажимается между...