Патенты с меткой «грильяжных»
Способ производства грильяжных конфет
Номер патента: 164201
Опубликовано: 01.01.1964
Авторы: Гольцева, Григорьев, Ермакова
МПК: A23G 3/00
Метки: грильяжных, конфет, производства
...тем смешивают нты (орехи, жполученную масс и глазируют. льяжных вначале ним рер, ванипрокаедмет изобретения Подггисная аргггггга Лгг 2 бд По предлагаемому способу, с целью непрерывности процесса, сахар плавят на непрерывно движущейся металлической ленте в 10слое равномерной толщины, равном примерно 5 лгм. Для улучшения качества расплавленного сахара его плавят при двухзональном нисходящем температурном режиме,например, в первой зоне при 300 С, во второй - при 175 - 180 С,Способ заключается в. следующем.Сахар дозатором подается на непрерывнодвижущуюся металлическую ленту, и слоем,равномерным по толщине (примерно 5 мм), 2 Опроходит последовательно две зоны нагрева.Время нахождения сахара в первой зоне, температура в которой равна 300 С, 3...
Способ производства корпусов конфет из грильяжных масс
Номер патента: 1507291
Опубликовано: 15.09.1989
Авторы: Гончаров, Демский, Карпунин, Мачихин, Хамитов
МПК: A23G 3/00
Метки: грильяжных, конфет, корпусов, масс, производства
...ной длш:путуде э)глуштичесусуух колебдшш 1,2 мм и лушпумдльноу амплит уде О, 4)лу. ЗОКоличество отходов утри этом снижзстсл усууус) и 1,2% и состлилле 5,1%.Срс.ууу полученных изделуш встречдуотсл корпуса кон 1)ет с. Вуступао)уи -ми зд и:уоскос.ть разреза Ор.хами. с)последу)ем ряду цорезанну)с изделийу усд кдой )уз усопеесть скОлы и выкрдооувдп)гл в конце корпусд. Эти де 1)екты характерны длл базопорногорезания. Дсул такого резания, когданаправление максимального смещешулплес )сих коуе бдшгй пдрдллелу,но движешпо пласт ов, хард кт ернд также бол ьшдл дмплптудд уузмененил скоростирозз)уил, Резкие колебдния значенийскс)рости резакя и процессс резания,от которой завис)ут качество получде 35 40 мс)й поверхности срез), не позво:лютпо)уу ать...