Патенты с меткой «ч-упд»

Номер патента: 423001

Опубликовано: 05.04.1974

Авторы: Киселев, Матвеев, Сапрыгин

МПК: G01N 33/04

Метки: жира, исследование, молочиого, молочных, окислению, продуктах, стойкости, сухих, термографического, ч-упд

...статирование исследуемого продукт ческое фиксирование температуры,ю щ и й с я тем, что, с целью упро 1 25 цесса, термостатпрование ведут пр туре ниже 210 С, преимуществе 200 С, и при последующем повыше ратуры продукта выше указанной конец индукционного периода окпс 30 лочного жира.ледовання кира в сув сухом ий термоа н графи- отлнча.цс нгя про 1 тсмпсранно 160 ип темпсфнксиру,от ленпя моамма, илия сухого в термо- исследуей период дставлен кинетику (1 - тем ние темп т - инд ледующимасыпают Изобретение относится к молочнои промышленности, а именно к способам исследования жиросодержащих молочных продуктов.Известен способ исследования жиров, предусматривающий помещение исследуемогопродукта в сетчатую корзиночку, установкупоследней в...