Патенты с меткой «автофизат»

Номер патента: 2001101

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Власова, Ермишина, Савин

МПК: C12N 1/20

Метки: автофизат, культивирования, микробиологических, микроорганизмов, основы, питательная, сред, среда

...зоне рН 7,8 в присутствии хлороформа (1,5 об,о ) при перемешивании в течение 2 сут, В первые сутки гидролиза строго поддерживают рН реакционной смеси, Гидролиз прекращают прогреванием при 90 С в течение 8 мин, при этом коагулируют и выпадают в осадок неразгидролизованные белки, Оставшиеся в надосадочной жидкости высокомолекулярные соединения осаждают в иэоэлектрической точке белка, надосадочную жидкость фильтруот, затем подвергают высушиванию в потоке горячего воздуха в аппаратах, используемых для получения сухого молока. Режим высушивания (на входе 150 - 160 С и на выходе 90 - 95 С) обеспечивает получение сухого препарата с остат- .,:ой влажностью не более 5,0 ,Повышение темпера уры процесса гидролиза до 42 С, увеличе,;, зоны рН...