Патенты с меткой «404460»

Номер патента: 404460

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Шульман

МПК: A23G 1/00

Метки: 404460

...позволяет сократить продолжительность процесса и упростить технологию производства.Для этого предварительгную обработку сорбита производят путем расплавления, а рецеп турные компоненты вводят непосредственно в расплавленный сорбит с последующим охлаждением получегеной смеси, при этом перед добавленгием жира и араматичеоких веществ охлаждецнуго смесь дробят и измельчают. 20Сор бит расплавляют прои температуше 105 С, После снятия с огня в расплагвленгный сорбит добавляют рецептурные компоненты в зависимости от изготовляемого продукта, кроме жира и аромаггичеСких вещеСтв. 25Полученгную массу в течение 1 - 2 мин перемешивают, разливают в вгике пластов толщиной 10 - 15 мм и охлаждают до 40 - 50 С. Охлаждегеыые пласты дробят на мелкие...