Патенты с меткой «357957»

Номер патента: 357957

Опубликовано: 01.01.1972

МПК: A23B 4/06

Метки: 357957

...туша п цсры, в котот напболсс 15 С этой целью пр ройства для сортир распрсдсляютс 51 по последовательно, т. на первый подвссно 20 рой путь и т. д., по ступит одна туша,туши в том же пор второй и т. д. Подвсс При этом туши,25 весного пути ране ром на один шаг и более низкой скоро нен второй ряд, и том жс порядке за 30 ступившие ранее тИзобретение относится к холодильной обработке мясопродуктов, точнее к способам охлаждения и замораживания мясных туш.Известен способ охлаждения и замораживания мясных туш потоком холодного воздуха переменной скорости.Г 1 о предлагаемому способу процессы интенсифицируются и при этом уменьшаются энергозатраты.Это достигается тем, что скорость воздуха плавно и непрерывно снижаот относительно длины камеры, а...