Патенты с меткой «301892»

Номер патента: 301892

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Жан, Иностранна, Иностранцы

МПК: A23C 19/024

Метки: 301892

...колонну 5, вытяжной насос б и отводной трубопровод 7; кроме того, имеется пусковая емкость В, находящаяся перед обьемным насосом 8 и служащая для пуска 10 установки с использованием при этом водыили сыворотки; теплообменник 9, монтирующийся между объемным насосом и инжектором 4; заквасочный бак 10 и бак 11 молочной закваски, оснащенные перемешивающими ор ганами, причем выходы баков соединены соответственно с объемными насосами 12 и 13.В емкости 14 производят процесс синерезиса, и она может быть смонтирована в последовательную цепь между коагуляционной колон ной 5 и насосом б.В загрузочный бак 1 наливают приготовленное соответствующим образом молоко. Это молоко может быть гомогенизировано, а также может быть дополнено в случае...