Патенты с меткой «272659»
272659
Номер патента: 272659
Опубликовано: 01.01.1970
МПК: G01N 11/14
Метки: 272659
...затрат мощности, необходимойдля этой обработки, и сравнением их с затратами мощности на получение готового тестанепосредственно в месилке фаринографа.Способ осуществляют следующим образом.Закладывают в месилку фаринографа пробу теста весом 80 г, замешенного на тестомесильной машине. Затем включают рабочпйорган (две фасонные лопасти) месилкп.При этом самописец прибора вычерчцваеткривую - фаринограмму, характеризующуюследующие свойства теста: консистенцию,эластичность, растяжимость, устойчивость цвремя образования теста,В процессе механической обработки пробыисследуемого теста, кроме того, определяют время ц мощность, необходимые для его дополнительной обработки.О мощности данцоц тсстомссцльцой машины судят по...