Патенты с меткой «1838»

Номер патента: 498337

Опубликовано: 05.01.1976

Авторы: Зелинская, Ильина, Коваленко, Олийничук, Раев

МПК: C12K 3/00

Метки: 1838, штамм

...период сбраживания сусла концентрацией 21 - 26 о СВ ца 25 - 30% по сравнению с известным штаммом расы В.Данный штамм выделен из забродившего концентрированного сахарного субстрата и имеет следующую характеристику.М о р ф о л о г и я, На жидком солодовом сусле величина клеток двухсуточной культул ьский институт спиртовромышленности ОИУСЕ 8 СЕЙЕИ 81 АЕ38, Ш 2 ры 5,0 х 5.5 лк, Преобладающая форма клеток овальная. Клетки размножаются полярным почкованием, иногда двусторонним.Культуральные признаки, На солодовом, сусле образует плотный осадок. На сусле желатина - гига тские колонии в диаметре 2,3 с,ц, округлые, радиально складчатые с неровным краем, плоские, Желатину це разжижает. На гипсовых блоках образтет споры шаровиднь.е или слегка...