Патенты с меткой «161316»

Номер патента: 161316

Опубликовано: 01.01.1964

МПК: C12H 1/06

Метки: 161316

...время его обработки ультразвуком и перемешивания.Способ состоит в следующем. Полученный после прессования продукт, например виноградный сок, очищают от взвешенных частиц с помощью сепарирования, Затем его охлаждают до температуры, близкой к температуре замерзания (1 - 0 С). Это производят для того, чтобы винный камень перешел в пересыщенное состояние. Охлажденный продукт обрабатывают ультразвуком, одновременно перемешивают его и вводят оклеивающее вещество, например бентонит. При этом избыток винного камня выпадает в осадок, Вследствие этого сок осветляется, затем продукт сепарируют, удаляя из него образовавшиеся кристаллы винного камня, скоагулировавшиеся частицы коллоидов и другне вещества, и направляют на дальнейшую...