Машина для ориентации и разреза-ния плодов

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОУСКОМУ СВИ ЕТИЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 190279 (21) 2728354/28-13с присоеринеиием заявки Ио(51)М, Кл, А 23 й 15/00 Государственный комитет СССР но дедам изобретений н открытий(72) Авторы изобретения К. В. Квеладзе и С. М. Раздольский1;Проектно-конструкторский технологический институт " -:Министерства пищевой промышленности Грузинской ССР(54) МАШИНА ДЛЯ ОРИЕНТАЦИИ И РАЗРЕЗАНИЯ ПЛОДОВ Изобретение относится к механической обработке плодов перед консервированием, а именно к ориентации иразрезанию. %Известна машина для ориентации иразрезания плодов, содержащая эагру"зочное устройство с приспособлениемдля предварительной ориентации,транспортеры, механизм контроля ориентации, вал с кулачками, ориентаторс рабочим органом, механизм фиксациии ножевое приспособление для раэре"зания плодов 11.Недостатком устройства являетсято, что оно .может осуществить толькогрубую ориентацию плодов. При этомне может быть обеспечено строгое совпадение биологической оси плода еосью симметрии ножа.Цель изобретения - осуществлениеболее точной ориентации, обеспечи"вающей совпадение биологическойоси плода с осью симметрии ножа.Поставленная цель достигается тем,что в машине для ориентации и разреза-.ния плодов, содержащей загрузочноеустройство с приспособлением дляпредварительной ориентации, транспортеры, механизм контроля ориентации,вал с кулачками, ориентатор с рабо- ЗО чим органом, механизм фиксации и ножевое приспособление для разрезанияплодов, ориентатор снабжен направляющими и представляет собой рычажныйсимметричныйпантограф с подпружиненными рычагами и упором, верхнееи нижнее шарнирные соединения рычагов установлены в направляющих свозможностью. вертикального перемещения, а упор расположен под нижнимшарнирным соединением, при этомориентатор имеет кулачки со штангами, а верхнее шарнирное соединениерычагов пантографа и упор соединены со штангами кулачков, рабочий ор-ган ориентатора. выполнен в видедвух двухпальцевых вилок, пальцыкаждой из которых соединены под углом 90 Кроме того, механизм предварительной ориентации состоит из лотка, же-. лоба и эластичной трубы, установленных последовательно. Механизм контроля ориентации снабжен выталкивателем, выполненным в виде поршня иэ эластичного материала, шток которого соединен с кулачком. Механизм фиксации образован. двумя двуплечими рычажками-защелками.На фиг. 1 изображена предлагаемаямашина для ориентации и разрезанияплодов, общий вид; на фиг. 2 - ориентатор, общий вид.Машина содержит электродвигатель1, соединенный муфтой с редуктором2, на выходном валу которого закреплена звездочка 3, соединенная цепью4 со звездочкой 5, закрепленной накулачковом валу 6. На торце вала закреплена коническая шестерня 7, находящаяся в закреплении с зубчатымколесом 8, закрепленном на одном валу со звездочкой 9, являющейся ведущей звездочкой ковшового трансформатора 10, соединенного с натяжнойзвездочкой 11. С торца транспортера закреплен- механизм предварительной ориентации, содержащийнаклонный плоский лоток 12, снабженный с торца желобом 13, подним закреплено горизонтальное кольцо щ14, на котором по периметру закреплена упругая эластичная труба 15,Под нижним торцом транспортера закреплено корыто 16, которое своимвторйм торцом расположено под пластинчатым транспортером 12, снабженным ведущей звездочкой 18. На второмторце вала 6 закреплена коническаяшестерня 19, находящаяся в зацеплении с зубчатым колесом 20, закрепленном на одном валу с кулачком 21, ккоторому с помощью пружины 22 прижаттолкатель 23, на котором шарнирно закреплена собачка 24, которая находится в зацеплении с храповиком 25, жестко закрепленном на одном валу созвездочкой 26 ковшового транспортера27, снабженного натяжной звездочкой 28.Звенья ковшового транспортера выполнены в виде конических колец 29. 4 ОНа кулачковом валу 6 жестко закрепленкулачок 30 механизма контроля ориентации, к которому подпружена штанга31 выталкивателя, на торце которой,закреплен поршень из эластичного ма-,териала 32, а также кулачки 33 и 34ориентатора.К кулачку 33 подпружинена атанга35 ориентатора, а к кулачку 34 - штанга 36 ограничителя упора. На кулачко Овом валу жестко закреплен также кулачок 37, к которому подпружиненаштанга 38 ножевого приспособления,н 4 которой закреплен трубчатый нож3 несущий на себе лезвия плоскогоножа 40, 55К трубчатому ножу закреплен изогнутый патрубок 41. На уровне торцапатрубка расположен транспортер 42,снабженный натяжной звездочкой 43.Под ковшовым транспортером 27 распо- доложен транспортер 44, снабженный натяжной звездочкой 45. Под транспортером 27, в зоне выталкивателя, расположен наклонный лоток 46 корыта 47,в котором помещен ковшовый транспортер 48, снабженный натяжной звездочкой 49 и приводной звездочкой 50.На штанге 35 ориентатора закреплен палец 51, установленный шарнирнс на полэуне 52, находящемся в вертикальных направляющих 53. К пальцу 51 шарнирно присоединены одинаковой длины рычаги 54 и 55, к которым, соот-: ветственно, шарнирно присоединены одинаковой длины рычаги 56 и 57, соединенные между собой с помощью пальца 60, закрепленного на ползуне 61, яаходящемая в направляющих 53, в них находится и упор 62, закрепленный на торце штанги 36 ограничителя, к которому постоянно прижат с помощью пружины 63 ползун 61 К рычагам 56 и 57 шарнирно присоединены штанги 64 и 65 с прорезями, в которых свободно сидят пальцы 66 и 67, закрепленные на рычагах 56 и 57. К штангам 64 и 65 закреплены вилки 58 и 59, на которых, как иа осях, свободно насажены втулочки 68 и 69. Йа нижних концах штанг 64 и 65 в отверстиях с резьбой помещены установочные. винты 70 и 71, к торцам которых под прямым углом закре лены вертикально расположенные плитки-проректоры 72 и 73. Механизм фиксации представляет собой расположенные на звеньяхковшового транспор" тера шарнирно закрепленные двуплечие рычажки-защелки 74 и 75, снабженные фиксаторами 76.Машина работает следующим образом.При вращении ротора электродвига теля 1 движение через муфту, редуктор 2, звездочку 3 и цепь 4 передается звездочке 5, вращающей кулачковый вал 6 вместе с шестерней 19, кулачками 37, 34, 33 и 30 и шестерней 7, которая вращает зубчатое колесо 8, а с ним и звездочку 9, приводящую в движение ковшовый транспортер 10, который захватывает из корыта 16 плоды, загруженные в него транспортером 17. Транспортер 10 сбрасывает по одной груше на наклонную плоскость лотка 12, далее - в сторону желоба 13, в эластичную трубу 15 и коническое кольцо 29. При вращении шестерни 19 вращается и зубчатое колесо 20 с кулачками 21, периодически прокачивающим толкатель 23, который проворачивает храповик 25 вместе со звездочкой 26, движущей транспортер 27, При его движении плод (груша) подается в зону движения вилок 58 и 59 ориентатора, приводимого в действие кулачками 33 и 34.В фазе выстоя транспортера 27 вилки 58 и 59 раскрываются и опускаются на грушу, затем сближаются и подниМаются, при этом происходит ори-: ентация ее, заключающаяся в смещении биологической оси груши до ее совпадения с вертикальной осью симметрии конического кольца и фиксирование вкольце 29, с помощью рычажных защелок 74 и 75. Происходит это следующимЬбразом.В начальной фазе выстоя транспортера полэуны 52 и 61 находятся всвоем крайнем верхнем положении в5вертикальных направляющих 53. Приэтом вилки 58 и 59 максимально сближены пружиной 63 и находятся надплодоножкой груши. При последующемопускании ползуна 52 и выстое полэуна61 происходит максимальное раздвигание вилок 58 и 59. Затем при продолжающемся совместном опускании подзуна 52 и ползуйа 61, опирающегосяна упор 62, опускаются раскрытыевилки 58 и 59 до уровня верхнего 15торца конического кольца 29.На следующем этапе ползун 52идет вверх, а ползун 61 выстаивает. При этом, под действием пружины 63 штанги 64 и 65, вместе с вил Оками 58 и 59 сближаются и одновре- .менно поднимаются вверх, причем,сближаясь симметрично вертикальнойоси, проходящей через центр конического кольца 29, вилки 58 и 59 перемещают биологическую ось грушидо совпадения с осью симметрии кольца 29. При сближении штанг 64 и 65сближаются плитки протекторов 72 и73, достигая в соответствии с регулировкой, плеч рычажков,74 и 75. Приэтом острия рычажков-защелок сквоз 5отверстия в кольце 29 входят в грушу,что происходит сразу после завершения процесса ориентации, независимо от размера и Формы груши. когда З 5вилки 58 и 59 при своем движениивверх достигают крайнего положения,исчезает контакт между ними и грушей,и упор поднимается в свое верхнееположение. 40В фазе выстоя транспортера 27, спомощью кулачка 37, ножи 39 и 40,опускаясь на плоды, разрезают их иудаляют с помощью патрубка 41 сердцевины плодов, сбрасывая их на транспортер 42. Одновременно, при вращении кулачка 30, штанга 31 выталкивателя выталкивает из конических колец 29 те плоды, которые случайноориентированы плодоножкой вниз, налоток 46, откуда они с помощью ковшового транспортера 48 сбрасываютсяна пластинчатый транспортер 17, который вторично направляет их на перерабрку.Предлагаемая машина для ориентации и разрезания плодов позволяетосуществить точное совпадение биологической оси груши, проходящей через основание ее плодоножки с осьюсимметрии ножа, разрезающего грушу. ОЭто решает проблему механизации процесса обработки груш перед консервированием, выполняемого, в основном, вручную, иэ-за отсутствия надежных устройств для ориентации груш. Предлагаемая машина позволит надежно удалить из груши плодоножку вместе с сердцевиной и одновременно разрезать ее на несколько долек, независимо от размеров и Формы груши. Благодаря механизации трудоемкого процесса, предлагаемая машина даст значительный экономический эффект, ориентировочно 16 тысяч рублей в год от одной машины.Формула изобретения1. Машина для ориентации и разрезания плодов, преимущественно груш,содержащая загрузочное устройствос приспособлением для предварительной ориентациитранспортеры, механизм контроля ориентации, вал с кулачками, ориентатор с рабочим органом,механизм фиксации и ножевое приспособление для разрезания плодов, о тГл и ч а ю щ а я с я тем, что, сцелью более точной ориентации,обеспечивающей совпадение биологическойси плода с осью симметрии ножа,ориентатор снабжен направляющимии представляет собой рычажный симметричный пантограф с подпружиненными шарнирными рычагами и упором,верхнее и нижнее шарнирные соединения рычагов установлены в направляющих с возможностью вертикального перемещенияа упор расположен поднижним шарнирным соединением, приэтом ориентатор имеет кулачки соштангами, а верхнее шарнирное соединение рычагов пантографа и упорсоединены со штангами кулачков, рабочий орган ориентатора выполнен ввиде двух двухпальцевых вилок, пальцы каждой из которых соединены подуглом 902. Машина по п.1, о.т л и ч а ющ а я с я тем, что механизм предварительной ориентации состоит из лот-ка, желоба и эластичной трубы, установленных последовательно.3. Машина по п,1, о т л и ч а ю -щ а я с я тем, что механизм контроля ориентации снабжен выталкивателем,выполненным в виде поршня иэ эластичного материала, шток которого соеди"нен с кулачком.4. Машина по п.1, о т л и ч а ю -щ а я с я тем, что механизм Фиксацииобразован двумя двуплечими рычажками-защелками.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент США 9 4010842,кл. 198-394, 1977.805989 Соста ь О, ДрагуноваМигунова Корректор Н Сте тор А. Шишкина Тираж 575 Подписи ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж, Раушская наб., д.