Протирочная машина

О П И С А Н И Е 011886886ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Соеетских Соииалистических Республик) Приоритет СССР по делам изобретений н открытий(45) Дата опубликования описания 07.12.81 72) Авторы изобретени 71) ЗаявительА. К. Гладушняк и Н. В. Гуртовой Одесский технологический институт пищевой промыш ен и им. М, В. Ломоносова(54) П РОТ И РОЧ НАЯ МАШ И НА 2 Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к машинам дляпротирания либо финищирования пищевыхпродуктов, овощей, ягод и фруктов припроизводстве пюре, соков с мякотью, томат-пасты и т. д.Известна протирочная машина, содержащая загрузочный патрубок, перфорированный барабан, внутри которого расположенвал с укрепленными на нем бичами 1. 10Недостатком ее является низкая производительность.Целью изобретения является увеличениепроизводительности,С этой целью в протирочной машине, содержащей загрузочный и перфорированныйбарабан, внутри которого расположен валс укрепленными на нем бичами, на участкерабочей поверхности бичей, составляющем0,1 - 0,3 длины барабана, со стороны загрузочного патрубка выполнены радиальныеканавки.На фиг. 1 изображена протирочная машина продольный разрез; на фиг. 2 - узел1 на фиг. 1; на фиг, 3 - сечение А - А нафиг, 2; на фиг. 4 - то же, с трапецеидальными канавками; на фиг.5 - то же, сокруглыми канавками; на фиг. 6, 7 - сечениеБ - Б на фиг, 2; на фиг. 8 - схема работыбича с канавками,30 Протирочная машина (см. фиг. 1, 2) состоит из перфорированного барабана 1, внутри которого на валу 2 установлены с углом опережения 2 - 4 плоские бичи 3 с радиальными канавками 4 на их плоской поверхности. Канавки выполнены на участке бичей 1, расположенном со стороны загрузочного патрубка 5 и составляющем 0,1 - 0,3 длины 1. барабана, расположены вблизи рабочих кромок бичей, а их глубина /т составляет 0,4 - 0,8 от толщины О бичей 3. Барабан 1 окружен сборником 6 для протертого полуфабриката, а у его торцовой поверхности, противоположной патрубку 5, смонтирован патрубок 7 для выгрузки отходов,Сечение канавок 4 на поверхности бичей 3 может быть треугольное (см. фиг. 3), В этом случае следует выдерживать следующие пропорции:а=(2 - :5) Ь, (1)Ь(0,5, (2) где а - ширина канавки; Ь - расстояние между крайними кром ками соседних канавок. Сечение канавок 4 на поверхности бичей может быть трапецеидальным (см, фиг. ), при этом между размерами канавоктакже рекомендуется выдерживать соотношения (1) и (2).Сечение канавок 4 может быть овальным,как показано на фиг. 5. Между размерамиканавок в этом случае рекомендуется выдерживать соотношениеа= (1,5 - 3) й (3)и соотношение (2),В каждом из перечисленных вариантов 1 Овыполнения канавки могут быть выполненыс прямым дном (см, фиг. 6) или криволинейным дном радиуса Р (см. фиг, 7). Вариант выполнения канавок выбирается взависимости от оборудования используемого для их изготовления, так при использовании строгальных станков целесообразноделать канавки как показано на фиг, 5, акруглых фрез, как показано на фиг. 7. Сточки зрения эффективности в работе более 20целесообразен вариант на фиг. 7.Работает протирочная машина следующим образом.Перерабатываемая масса через загрузочный патрубок 5 поступает внутрь перфори зрованного барабана и приводится во вращательное движение бичами 3. В канавках4 по рабочей кромке бича задерживаютсянаиболее крупные частицы (см. фиг. 8),которые образуют жгут. Этот жгут при дви- дожении по поверхности ситчатого барабанавыполняет роль щетки, очищающей отверстия от закупоривающих их частиц растительных тканей. Благодаря этому на начальном участке барабана длиной 1 в процессе протирания участвуют практическивсе отверстия в сите, каждая фаза с мелкими частицами тканей проходит через отверстия в ситчатом барабане 1 и поступает в сборник 6 для протертого полуфабриката, крупные частицы благодаря установке би. чей под известным углом опережения, продвигаются вдоль бича и поступают в патрубок 7 для отходов.В заявленной машине, вращающийся со скоростью 7 - 15 м/с, поток массы перед бичами не вымывает крупные частицы из канавок, что позволяет стабилизировать жгут. За пределами участка / масса уже в достаточной степени обогащена крупными частицами, перед бичем образуется устойчивый жгут и выполнять канавки на бичах не только бесполезно, а даже вредно, так как они будут препятствовать продвижению крупных частиц вдоль бича к патрубку для отходов.Предварительные расчеты показывают, что приторочные машины с канавками на бичах развивают производительность на 20 - 50% выше, чем обычные машины,Формула изобретенияПротирочная машина, содержащая загрузочный патрубок и перфорированный барабан, внутри которого расположен вал с укрепленными на нем бичами, отличаю щ а я с я тем, что, с целью увеличения производительности, на участке рабочей поверхности бичей, составляющем 0,1 - 0,3 длины барабана, со стороны загрузочного патрубка, выполнены радиальные канавки.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1, Авторское свидетельство СССРМо 542508, кл. А 23 М 15/00, 1975.Типография, пр. Сапунова,Заказ 2501/7НПО Поиск Изд.610осударственного комитета ССС 113035, Москва, Ж.35, Рауш Тираж 581 Подписное по делам изобретений и открытий ая наб., д. 4/5