Способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока

и 869445 ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДИТИЛЬСТВУ Союз СаветскинСоциаттистичесиикРеспублии(22)Заявлено 04. 12.79 (21) 2847925/28-1 51)М. Кл, С 1303 соединением заявки М Рьвудерстевный квинте СССР нв делам нзабретеннй н открытнй(23)Приорите Опубликовано 30,08.81. Б Дата опубликования описа летень,В 32 ДК 664 1416(088.8 30.08.8) Заявител сесоюзный ордена Трудового Красно сследовательский институт сахарно и 4) СПОСОБ АВТОИАДЕФЕКАЦИИ СКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕСДИФФУЗИОННОГО СОКА Изобретение относится к управлению технологическими процессами, в частности к автоматическому управ лению процессом дефекации диффузионного сока в сахарной промышленности.Известен способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока, предусматривающий стабилизацию заданного содер- жания общей извести в дефекованном10 соке путем регулирования соотношения расходов диффузионного сока и извести с воздействием на расход извести 1115Недостатками данного способа автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока являются повышенный расход извести из-за подачи ее без учета качества диффузионного сока, отсутствие регулирования расхода извести на преддефекацию с заданной точностью и сока рециркуляции. Цель изобретения - снижение рас хода извести на дефекацию и улучшение тем самым качества очистки сока путем автоматического управления процессом дефекации сока при различном количестве рециркуляционного сока первой сатурации.Указанная цель достигается тем, что в способе автоматического управ ления процессом дефекации диффузи- . онного сока, предусматривающем стабилизацию заданного содержания общей извести в дефекованном соке путем регулирования соотношения расходов диффузионного сока и.известн с.воздействием на расход извести,. осуществляют регулирование расхода .извести на.преддефекацию по заданному соотношению расходов извести на основную и предварительную дефекацию с коррекцией этого соотношения по от. клонению фактического значения рН преддефекованного сока от заданного значения и расхода нефильтрованного9445 О 5 20 25 35 40 45 50 55 сока первой сатурацик, возвращаемого на преддефекацкю, по соотношению расходов дифФузионного сока.н сока первой сатурации, а соотношение расходов диффузионного сока и извести на дефекацию корректируют по содержанию несахаров в диффузионном соке.На чертеже изображена схема для осуществления предлагаемого способа автоматического управления процессом дефекации сока..Схема содержит прогрессивный преддефекатор 1 системы Бригель-Мюллера, основной дефекатор 2, дозаторы 3 и 4 активной извести, датчик 5 и вторичный прибор б автоматического рефрактометра, датчики 7 и 8 индукцконньпс расходомеров, преобразователи 9 и 10, индукционных расходомеров, электропневмопреобразователи 11 и 12, регулятор 13 соотношения, регулирующая заслонка 14, регулирующие клапаны 15 и 16 с мембранным исполнительным механизмом, преобразователи 17 и 18, регуляторы 19 и 20 .соотношения, блок 21 умножения, блок 22 алгебраического суммирования, регулятор 23, рН-метр 24 с погружныю датчиком и электропневмопреобразователь 25.Способ осуществляют сЛ 0 дующим образом.Измеряют расход диффузионного ,сока и активной извести на дефекацию. По значению доброкачественности диффузионного сока определяют соотношение расходов диффузионного сока и активной извести с учетом технологического регламента процесса очистки сока. По этому соотношению регули руют поступление активной извести в дефекатор. Затем осуществляют непрерывную коррекцию установленного соотношения по содержанию несахаров в диффузионном соке. Для этого измеряют содержание сухих веществ в диф" фузионном соке и его доброкачествен" ность. По этим значениям определяют содержание сахара в соке, умножая значение доброкачественности на значение содержания сухих веществ в соке. Содержанке несахаров в соке определяют вычитанием значений содержания сахара от значений содержания сухих веществ в соке. По значению содержания несахаров в соке корректиру- ют установленное соотношение расходов сока и активной извести, обеспечивая поступление оптималвного расхода извести на дефекацию. Расход извести на дефекацию распределяютна два потока поток, идущий напреддефекатор, и поток, идущий наосновной дефекатор. Соотношение расходов на основную и предварительнуюдефекацию устанавливают опытным путем и регулируют это соотношение воздействием на расход извести на преддефекатор. Установленное соотношение расходов извести на основную и предварительную дефекацию корректируют по отклонению фактического значения рН сока на выходе из преддефекатора от заданного значения. Расход нефильтрованного сока первой сатурацки (или суспензии), возвращаемого на преддефекатор, регулируют по соотношению расходов диффузионного сока и циркуляционного сока первой сатурации. Соотношение этих расходов устанавливают на основании технологического регламента.1Таким образом, точность регулирования содержания извести в дефекованном соке повышается эа счет повышенияточности доэнрования извести, достигаемой тем, что установленные соотношения расходов извести и сока коррек 30. тнруют по значению содержания несахара в соке, что исключает случаи избытка или недостатка извести в соке.Регулирование соотношения расходоввозвращаемого сока первой сатурации и диффузионного сока и регулирование рН сока на выходе иэ преддефекаторапозволяет обеспечить равномерное изменение рН в преддефекаторе и получитьза счет этого сок хорошего технологического качества,Технологическая схема очистки сокавключает прогрессивный преддефекатор1. н основной дефекатор 2, которыесоединены последовательно. С помощьюдатчика 8 индукционного расходомерас преобразователем 9 измеряют расходдиффузионного сока. Содержание сухихвеществ в диффузионном соке определяют автоматическим рефрактометром,включающим датчик 5 и вторичный прибор 6 с преобразователем. Расход ак"тивной извести на дефекацию определяют с помощью дозатора 4 с преобразователем 18. Электрический выходной сиг;нал индукционного расходомера преобразуется в пневматический сигнал спомощью электропневмопреобразователя1, выход которого соединен со входом регулятора 20 соотношения. Выходной859445 6рительную дефекацию по отклонениюрН сока от заданного значения. Соотношение расходов регулируют воздей-ствием на клапан 16 расхода молокана преддефекатор,сигнал рефрактометра поступает на входблока 21 умножения и блока 22 алгебраического суммирования. Блок 21 реализует зависимостьДб СВ СхЗначение доброкачественности вводят вручную по данньв лаборатории.Блок 22 реализует зависимостьНс=СВ-Сх,где Дб - доброкачественность раствора;СВ - содержание сухих веществ врастворе;Сх - содержание сахара в растворе;Нс - содержание несахара в растворе,Соотношение расходов диффузионного сока и активной извести чстанавли"вают на основании технологическогорегламента, рекомендуемого инструкцией по ведению технологического процесса. При отклонении содержания сухих веществ в соке от номинальногозначения установленное соотношениерасходовсока и извести корректируютпо текущему значению содержания не"сахаров в соке, определяемого с помощью блоков 21 и 22. Установленное,таким образом, соотношение расходоьсока и извести регулируют, воздействуя на клапан 15 расхода известина дефекацию. Определенный, таким образом, расход активной извести надефекацию разделяют на два потока,один из которых направляют в преддефекатор, а другой - в основной Расход нефильтрованного сока первой сатурации регулируют заслонкой 14 по соотношению расходов диффузионного сока и сока первой сатурации. Для этого вхоДы регулятора 13 соотношения соединены с выходами электропневмопреобраэователей 11 и 12 расхода диффузионного сока и сока первой сатурации, а выход - с регулирующей заслонкой 14. 10 15 Использование предлагаемого способа автоматического управления процессом дефекации сока позволяет повысить точность дозирования извести на основную и предварительную дефекацию, необходимую для оптимальных условий очистки сока. За счет повышения точности регулирования расхода извести на дефекацию достигается экономия 0,32 Х извести к массе свеклы. Точность регулирования расхода извести повышается эа счет комбинированного принципа регулирования с учетом качественных показателей диффузионного сока. 20 25 30 Формула изобретения дефекатор, Для этого устанавливают . Способ автоматического управления второй дозатор 3 извести, с помощью процессом дефекации диффузионногокоторого расход извести на дефекацию 40 сока, предусматривающий стабилиэа разделяют в заданном соотношении на цию заданного содержания общей изпреддефекацию и дефекацию. вести в дефекованном соке путемВходы регулятора 19 соотношения ,Регулирования соотношения расходов . соединяют с выходами преобразовате- диффузиоиного сока и чзвести с лей 17 и 18. С помощью рН-метра 24, 45 воздействием на расход извести, установленного в последней секции о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, Преддефекатора, измеряют рН сока. с целью снижения расхода извести, .Выход РН-метра 24 соединяют со вхо- осуществляют регулирование расхода дом регулятора 23 через электроинев- извести на преддефекацию по эадан-, мопреобразователь 25. Регулятору 23 номУ соотношению расходов извести задают регламентное значение рН на основную и предварительную де преддефекованного сока. На выходе фекацию с коррекцией этого соотяорегулятора 23 формируется сигнал от- шения по отклонению фактического клонения фактического значения РН, значения рН преддефекованного сока от заданного, который является кор 55от заданного значения и расхода неректирующим сигналом для регулятора ,фильтрованного сока первой сатура соотношения, обеспечивая коррек- ции, возвращаемого на преддефекацию, щпо установленного соотношения рас- по соотношению расходов диффузион 1ходов извести на основную и предва- ного сока и сока первой сатурации,а соотношение расходов диффузионного сока и извести на дефекацию корректируют по содержанию несахаров вдифФузионном соке. итель Г.Богач Ж,Кастелевич рректор МЛоста ктор К.Лембак Тех Подписное Тираж 3 о комитета СССРи,открытийРаувская наб., д, 4 И атент , гУжгород, ул. Проектная,каз 7 73 43 ВНИИПИ по д 11303осударственнам изобретенийМосква, Ж5 8 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР Р 576339, кл. С 13 О 3/00, 1977.