Тестомесильная машина

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ЯО 119 (51)4 А 21 С 1 06 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ44 маши иост тел ьныи.8)етельство СССС 1/06 1972,ельство СССРС 1/06 1972. МАШИ- ную емью опрона гос приво- месиль 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(54) (57) 1, ТЕС ТОМЕ С ИЛ Ь НАЯ НА, содержащая станину, месиль кость, установленную с,возможност кидывания, крышку, укрепленный ризонтальных валах рабочий орган дом и привод для опрокидывания ной емкости, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения герметичности при закрывании месильной емкости, она снабжена установленным на станине подпружиненным коромыслом с рычагами, имеющими пазы, эксцентричные к оси поворота месильной емкости, последняя снабжена упорами, при этом на каждом рычаге закреплены фиксаторы, а крышка имеет подпружиненные пальцы для размещения в пазах коромысла, упоры для взаимодействия с упорами месильной емкости и седла для взаимодействия с фиксаторами.2. Машина по и. 1, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения заданного положения крышки при опрокинутой месильной емкости, посадочная часть фиксатора выполнены в виде клина.Изобретение относится к оборудованию хлебопекарного производства, а именно к машинам для замеса теста.Цель изобретения - обеспечение герметичности при закрывании месильной емкости,Использова ние изобретения исключает выдавливание продуктов из месильной емкости через шели между крышкой и емкостью в процессе замеса. На фиг, 1 изображена тестомесильная машина, общий вид; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг, 3 - положение механизмов при закрытой месильной емкости; на фиг. 4 - положение механизмов при опроки нутой месил ь ной ем кости; на фи г. 5 - вид Б на фиг. 1.Тестомесильная машина (фиг. 1 - 2) содержит опрокидывающуюся месильную емкость 1, установленную на станине 2, крышку 3, укрепленный на горизонтальных валах 4 рабочий орган 5, В станине расположен привод рабочего органа, содержащий электродвигатели 6, редукторы 7, гибкие передачи 8, звездочки 9, закрепленные на горизонтальных валах 4.Для опрокидывания емкости имеется привод, содержагций электродвигатель 10, редуктор 11, гибкую передачу .12, звездочку 3, закрепленную на втулке горизонтального вала.Крышка месильной емкости (фиг. 3 - 5) посредством осей 14 подвешена через пазы б на рычагах коромысла 15, установленного на шарнире 16 и подпружиненного пружиной 17 к упору 18. Пазы б выполнены радиусом К с эксцентриситетом а относительно оси поворота месильной емкости. Оси 14 подпружинены пружинами 19. На коромысле закреплены фиксаторы 21,а на крышке седла 20 - упоры 22. Месильная емкость снабжена упорами 23, а крышка - прокладкой 24, выполненной из эластичного материала, и патрубками 25 и 26 для подвода муки и жидких компонентов.Тестомесильная машина работает следующим образом.В месильную емкость 1, закрытую крышкой 3, через патрубки 25 и 26 загружают муку и жидкие компоненты. После загрузки месильной емкости включают электродвигатели 6, и вращение через редукторы 7, гибкие передачи 8, звездочки 9, валы 4 передается рабочему органу 5. С окончанием процесса замеса включают электродвигатель 10 и вращение через редуктор 11, гибкую передачу 12 звездочку 13 передается на месильную емкость 1 и последняя поворачивается (фиг, 4). При этом силой пружин 19 крышка 3 поворачивается и, скользя осями 14 по пазам б в крайнее полощ жение, приподнимается над емкостью . Вкрайнем положении крышка удерживается от поворота на осях 14 фиксаторами 21.После выгрузки теста электродвигатель10 включают на реверсивное врашение и месильная емкость поворачивается в рабочее положение, поворачивая упорами 23 через упоры 22 крышку 3, при этом фиксаторы 2 освобождаются, а оси 14, скользя по пазам б, прижимают крышку 3 через прокладку 24 к емкости 1, чем и обеспечивается плотность закрытой емкости. Одновременно срабатывает конечный выключатель (не показан) и электродвигатель 10 останавливается. Для предупреждения поломок (в случае неточной остановки электродвигателя 10) коромысло 15 поворачивается на шарнире 16, сжимая при этом пружину 17 Усилие прижима крышки 3 к емкости 1 обеспечивается пружиной 17.Составитель А. Высоцкий Редактор А. Ревин Техред И. Верес Корректор М. Обручар Заказ 7336/3 Тираж 364 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и оз крытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4