Аппарат для выращивания микроорганизмов

(51) С 12 М 1/14 ВСЕГМОЗИЯ И АХИ П 0- ТЕ ОйЧРУ 1 лй ЙБЛН ОТЕКА ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ НИЯ ем, что,ительностпо ходуиФфузоромно устаков,и В.В,Носов производ- нцентратов е вертидящие дояющие пла тво СССР974. перетоз предГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬГГ(6 1) 569594 (2 1) 3593598/28-13 (22) 23;05.83 (46) 15,02.85. Бюл, (72) В.Н.Кузнецов, Л,Л.Кузнецов, Е.Г. (71) Светлоярскийству белково- вита (53) 663. 14.032(08 (56) 1, Авторское Ф 569594, кл. С 12 Р 6 А.В.Пуш Куницын завод по минных ко 8.8) свидетел М 1/14,(54) (57) АППАРАТ ДЛЯ ВЪРАЩИВАНИЯМИКРООРГАНИЗМОВ по авт,св. (569594 отлич ающийс яс целью повышения произвов первой и предпоследнейпроцесса секциях между ди стенкой емкости централновлены на днище радиальнкальные перегородки, дохокрышки емкости, и направлтины, образующие камеру длка культуральной жидкостипоследней секции в первуюИзобретение относится к микробиоло.гической промышленности, а именнок аппаратам для выращивания микроорганизмов,По основному авт.св. Ф 569594 5известен аппарат для выращиваниямикроорганизмов, используемый в микробиологической промышленности.Этот аппарат содержит герметичнуюемкость с центрально установленным 10цилиндром, кольцевое пространство которой разделено радиальными перегородками, установленными по. высотеаппарата на ряд герметичных секций,и сектор, разделенный также на секции радиальными перегородками, не доходящими до крыши аппарата. Каждаясекция содержит перемешивающее устройство, над которым установленыдиффузоры, и концентрично ему стакан 20с зазором относительно стенок иднища секции для образования дополнительного контура циркуляции, приэтом теплообменники и перемешивающее и аэрирующее устройства расположены в циркуляционном канале междудиффузором и стаканом 1 ,Недостаток указанного аппаратазаключается в незначительном объеме30выращивания аппарата, что ведет к снижению его производительности.Целью изобретения является повышение производительности аппарата,Поставленная цель достигается тем, что в аппарате для выращивания микро-З организмов в первой и предпоследней по ходу процесса секциях между диффузором и стенкой емкости центрально установлены на днище радиальные вертикальные перегородки, дохо О дящие до крышки емкости, и направляющие пластины, образующие камеру для перетока культуральной жидкости из предпоследйей секции в первую.На Фиг.1 схематично изображен 4. аппарат для выращивания микрооргани-мов, вертикальный разрез; на ф .2 - то же, вид сверху с разрезом А-А на фиг.1; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг.2 (камера перетока культуральной жидкости).Аппарат для выращивания микроорганизмов представляет собой емкость 1 с крышкой 2, в которой центрально установлен цилиндр 3 с образованием кольцевого пространства между ним и стенкой емкости 1. Кольцевое пространство разделено радиальной перегородкой 4, доходящей до крышки 2, на две части и ра-,диальными перегородками 5, не доходящими до крышки 2, на ряд сообщающихся между собой секций 6. Каждая секция 6 и цилиндр 3 снабженыперемешивающим и аэрирующим устройством в виде турбины 7, диффузором 8и установленным концентрично емустаканом 9, ме 4 кду которыми расположены теплообменники 10,Одна из предпоследних по ходутехнологического процесса секция Всоединяешься с первой секций Д камерой 11 для перетока культуральнойжидкости, размещенной между двумяцентрально установленными на днищерадиальными вертикальными перегородками 12, доходящими до крышки 2,и расположенными между стенкой 13диффузора 8 и стенкой 14 емкости 1.В секции В установлена направляющаяпластина 15, опущенная до дна аппарата, а в секции Д направляющаяпластина 16 наращена до крышки 2емкости и не доходит до днища емкости. Радиальная перегородкарасположена между цилиндром 3 истенкой 13 диффузора 8 и доходитдо крышки 2 емкости. Перемешивающие и аэрирующие устройства в видетурбины 7 приводятся во вращениеэлектродвигателями 17. Подача воэду -ха в аппарат осуществляется через патрубок 18, а удаление - по патрубку 19, Переток культуральной жидкости из секции В в секцию Г, оснащенную устройствами в виде турбин 7 и теплообменниками 10, осуществляется через окно 20 в стенке цилиндра 3. Отбор биомассы осуществляют из секции Г,Аппарат работает следующим образом.Емкость 1 заполняют питательной срецой и подают начальную засевную биомассу микроорганизмов. Приводят во вращение перемешивающие и аэрирующие устройства в виде турбин 7, включив электродвигатели 17, При вращении устройства в виде турбины 7 происходит засасывание воздуха через патрубки 18 и выбрасываемая устройством в виде турбины 7 газожидкостная суспензия. поднимается вверх между стенками диффузора 8 и стакана 9, омывая теплообменники 10.1139Таким образом происходит аэрация и перемешивание среды в аппарате,После достижения определенной концентрации микроорганизмов в культуральной жидкости, соответствующей их концентрации при непрерывном режиме выращивания, аппарат переводят в режим непрерывного выращивания биомассы, При этом в первую по ходу технологического процесса сек О цию Д подают субстрат, минеральное питание и технологическую воду. Таким образомобразуется проток по аппарату от секции Д до секции В и Г. Так как при протоке культуральной среды проис ходит непрерывный рост биомассы, то концентрация микроорганизмов в среде от секции к секции повышается и достигает максимального значения в предпоследней секции выращивания В.20 Отсюда биомасса поступает в герме 748 4тичную секцию Г, где происходит доутилизация углегодородов и из ко) торой производят отбор суспензии. Одновременно с этим через камеру 11 из секции В часть находящейся в активной форме биомассы непрерывно подается в секцию Д, Это обеспечи. вается тем, что культуральная жидкость с помощью направляющих пластин 15 и 16 по камере 11 поСтупает на всас устройства в виде турбины 7 ,секции Д.Таким образом, процесс выращивания осуществляется при высокой концентрации микроорганизмов и субстрата во всех секциях аппарата, что позволяет, минуя стадию разбраживания, производить во всем объеме аппарата эффективное выращивание товарной биомассы и повысить производительность аппарата на 15-203.