Аппарат для выделения микроорганизмов

(19) (И)а).С 12 М 1/ УДАРСТВЕННЫЙ ДЕЛАМ ИЗОБРЕ ОМИТЕТ СССР ТЕНИЙ И ОТНРЦТИЙ(71) Светлоярский завод белков витаминных ко)щентратов,(56) 1. Ащорское свндетельство ССС"РМ 384649, кл. В 03 Р М 14, 1973.2. Авторское свидетельство СССРМ 644826, кл. С 12 М 1/00, 1979,3. Авторское свидетельство СССРИг 436269, кл, С 12 М 1/04,.1974Ьрототнп).А(54)(Ь 7) 1. АППАРАТ ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ, содержащийвертикальную емкость, размещенный в ееверхней часта пеносборник с сетчатойперегородкой для аэрации, устройстводля отвода пены, диспергатор культуральной,жидкости к патрубки для подвода кули"уральной жидкости и отводаосветленной жидкости, о т л и ч а ющ н й с я тем, что, с целью более полного ввщеления микроорганизмов н снижения содержания в пене углеводороаов,диспергатор выполнен в виде эжектора,размещенного ло оси емкости над пено- .сборником, причем устройство для отвопа пены представляег собой вентелятор Фное колесо, установленйое в верхнейЕчасти емксстн по ее .оси,10272013. Аппарат по п, 1, о т л и ч а ю- направляющее кольцо для струи дисперги ш и й с я тем, что под крышкой пень- рованной жидкости с возможностью егосборника соосно емкости установлено наклона относительно оси емкости.Изобретение относится к микробиологическому оборудованию, а именно к флотационцым аппаратам для вьщеления микроорганизмов из культуральной жидкости,например дрожжей, получеянык на углеро5дистых и углеводородных средах, и можетбыть использовано и микробиологическойи пищевой отраслях промышленности.Известен аппарат для вьщеления микроорганизмов, содержащий цилиндроконический вертикальный резервуар, с концентрично расположенным в его верхнейчаоуи пеносборником, и патрубки дляавода кулжуральной жидкости и воздуха 13. 15Недостатком аппарата является раздальная поцача воздука н культуральнойжидкости в резервуар, что замедляетперемешивание и насыщение кушеуральной жидкости воздухом и следовательно .20процесс флотации, а также ограниченная возможность подачи воздуха в резервуар, что также замедляет процессфлотации и не обеспечивает полного выделения микроорганизмов. 25Медленные, плавные процессы флотации сопровождаются всплыванием и активным вьщелением в пену углеводородов,обладающих меньшим по сравнению с, культуральной жидкостью удельным ве ЗОсом, что снижает качество получаемогопРодукта и затрудняет работу сепаратсьров при последующей обработке сгущеной фазы.Увеличение же количестВа подаваемо 35го вощуха в аппарат приводит к отрыву микроорганизмов От всплывающихпузырьков воздуха н нарушает процессфлотации,Известен также аппарат для выделения микроорганизмов из культуральнойжидкости, содержащий емкость с натрутком для подвода культуральной жидкости, эжекцнонный аэратор, расположенныйв нижней части емкости, и устройстводля осушивания пены.Установка аэраторов эжекционноготипа в указанном. аппарате повьпнает степень диспергирования подаваемоговоздуха, что увеличивает количество подаваемого воздуха в культуральнуюжидкость воздуха без увеличения еетурбулиэации, ускоряет процесс флотации, способствует более полному выделению микроорганизмов 2 1,Однако раздельная подача воздухаи исходной культуральной жйдкости.замедляет их перемешивание и процессфлотации, а подача их непосредственнов жидкую фазу ограничивает количествоподаваемого эжектором воздуха дляисключения турбулизации жидкости,что не обеспечивает полного выделениямикроорганизмов и способствуег вьщелению углеводородов при плавных сцокойных процессах флотаци неНаиболее близким по техническойсущности и достигаемому эффекту кпредлагаемому является аппарат длявьщеления микроорганизмов иэ культуральной жидкости, содержащий вертикальную емкость, размещенный в ееверхней части пеносборник о сетчатойперегородкой для аэрации, устройстводля отвода пены, диспергатор, культуральной жидкости и патрубки для подвода культуральной жидкости и отвода осветленной жидкости.Совместная подача воздуха и культуральной жидкости диспергатором обеопечивает равномерное их перемешиваниеи ускоряет процесс флотации 33 .Недостатком известного аппарата является то, что исходная культуральная жидкость с воздуМЬм подается снизу в столбаэрированной жидкости, а это тормозит пенообразование. и процесс флотации, способствует выделению в пену углеводородов. Кроме того, конструкция диспергатора в аппарате не обеспечивает высокую степень насыщения воздухом культуральной жйщиооти, т.е. ее аэрацию, что не позволяет осуществить достаточно пол ное вьщеление микроорганизмов иэкуль туральной жидкости.3 10Цель изобретения - более полное выделение микроорганизмов и снижениесодержания в пене углеводородов.Для обеспечения этой цели в аппаратедля выделения микроорганизмов, содержащем вертикальную емкость, с размещением в ее верхней части пеносборником с сетчатой перегородкой для аэрации, устройством для отвода пены, диспергатором культуральной жидкости и паъ.рубками для подвода культуральной жидкости и отвода осветленной жидкости,диспергатор выполнен в виде эжектора,размещенного по оси емкости над пеносборником, причем устройство для отводамены представляет собой вентиляторноеколесо, установленное в верхней частиемкости по ее оси,Под крышкой пеносборника соосно ем.кости установлено направлаощее кольцодля струи диспергированной жидкости свозможностью его наклона относительнооси емкости.На фиг. 1 показан предлагаемыйаппарат, вертикальный разрез; на фиг,2 - вид А на фиг. 11 на фиг,3 - узына фиг. 1; на фиг. 4 - узел 11 на фиг,1.Аппарат содержит вертикальную ем-:кость.1, размещенный в ее верхнейчасти пеносборник 2.с отводным лотком 3 с сетчатой перегородкой 4 дляаэрации, устройство для отвода пены,представляющее собой вентилярное колесо 8, установленное в верхней частиемкости 1 по ее. оси, диспергатор, выполненный в виде эжектора и состоящийиз сопла 6, распылителя 7 кулюгуральной жидкости и стержней 8, Под ришкой пеносборника 2 установлено направляющее кольцо 9 для струи диспергированной жидкости с воэможностью егонаклона относительно оси емкости 1 припомощи винтов 10, шарнирно связанныхс кольцом 9 и гаек 11. Патрубок 12 служит для подвода в аппарат насосом 13 культуральной жидкости из ферментера 14, а патрубок 18- для отвода в него осветленной аидкости. 27201 4Аппарат работает следующим обра.ЗОМеКультуральная жидкость иэ ферментера 14 насосом 13 через патрубок 12подается в распылитель 7, диспергируется им и струей поступает в сопло 6,эжектируя при этом в него атмосферный воздух, и, пройдя сетчатую перегородку 4 для аэрации, превращается в1 О мелкодисперсную жвщостно-воздушнуюсмесь, которая мгновенно образует пену с выделением в нее микроорганизмов.Жидкость с микроорганизмами и углево,дородами, не выделившимися в пену, по 15 током падает.в емкость 1, где, попадая,на вентиляторное колесо 8, вторично вспенивается Оставшимися в ней микроорганиэмамииприводит вентиляторное колесо 8во вращение, Образующаяся пена давлещ нием . струи дисцергированной жжВОстисверху. и вращающимся вентиляторным . Ъ,колесом 8 отводится в пеносборник 2 ивыводится из аппарата по отводномулотку 3, Осветленная жидкость с остаточ 25 ь 1 ми углеводородами отводится черезпатрубок 12 в ферментер 14.Исключение застойных зон пены в пеносборнике 2 достигается за счет иэмененйя направления диспергированной жидзо кости путем наклона направляющегокольца 9 ОтносительноОси емкости 1 припомощи винтов 10 с гайками 11.Выполнение и предлагаемом аппаратедиспергатора в виде эжектора, размещенного по оси емкости над пеносборником,а устройства для Отвода пены в виде вентиляторного колеса,размещенного в.-верхней части емкости по ее оси, а также установка под крышкой пеносборника 4 О направляющего кольца для струи диспеРгированной жидкости повышает выделениемикроорганизмов примерно на 30% и снижает содержавйе в пене углеводородовна 28% по сравнению с известнымаппа 45Годовой экономический эффект от использования одного аппарата для выделения мюцюорганизмов составит ОколО, Раушс тент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Филиал Заказ 4671/27 Тира ВНИИПИ Государстаенн по делам изобретевй 113038, Москва, Ж