Способ переработки хлореллы

О П И к,: А Н И Ец 893201ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДНЕИЬСХВУ Союэ Советски кСоциаяистичесиинРеспубттии(23) Приоритет" А 1/00 аударстаанный комитет ликовано 30. делам изобретений и открытий 81, Бюллетень48писания 30. 12.8(72) Авторы изобретен ентадьсной -гичестИй - : -=.1 Всесоюзный ордена Ленина институт эксперимветеринарии и Центральная экспериментальнс 1исследовательская и конструкторско-технололаборатория химизации сельского хозяйства(7) Заявители 54) СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ХЛОРЕЛЛЬ ко Изобретение относится к кормопроизводству.Известны способы производства кормовых микроводорослей, включающие выращивание их на соответствующих субстратах (навозе, гидролизате торфа илидревесины и т.д.) с последующим получением жидкой суспензии. Иногда суспензию центрифугируют и получают пасту, которую добавляют в корм 1)тоНо плохая переваримость микроводорослей является одной из причин ихнизкой биологической ценности и кор"мового качества.Качество таких неспецифическихт 5рмов из-за отсутствия простых и доступных методов предлагают оценивать по содержанию сухого вещества . и некоторым другим компонентам, чтоне выявляет их биологической полноценности, Поэтому всегда имеется расхождение данных, полученных путем . химического анализа и скармливания сельскохозяйственным животным биомассы что яна развитии овкормов.Известен способ улучшения качества кормовых микроводорослей путемвоздействия на них ферментными пре"паратами для повышения их переваримости 21.Недостатком известного способаявляется отсутствие достаточного количества соответствующих ферментныхпрепаратов. Кроме того, само исполь"зование их требует дополнительныхзатрат средств, сил, времени и невсегда дает положительный эффект,особенно при наличии в корме антиферментов.Известен способ переработкиреллы путем термического воздеив газожидкостной фазе в течение2 мин 3,Недостаток данного способа состоит в низкой питательной ценности ипереваримости получаемого продукта.1 4лученную биомассу охлаждают до ком натной температуры, проверяют на биологическую ценность и добавляют в корм животным.Полученный деструктат скармли" вают лабораторным животным (крысамотъемышам) в составе сбалансированного по всем ингредиентам рациона (10 протеина полностью за счет водоросли и количество энергии 400-410 г сухо" го вещества рациона),3 89320Цель изобретения - повышение переваримости и питательной ценности хлореллы.Для достижения поставленной цели термическую обработку хлореллы прово" дят в жидкой фазе при 98-100 С в течение 2-3 ч при периодическом перемеши вании.П р и м е р 1. Берут одноклеточную микроводоросль"хлореллу в жидкой 1 ф или пастообразной форме (последнюю разводят до жидкого состояния), поме" щают в металлический эмалированный . сосуд, доводят температуру среды до 90-100 фС и поддерживают ее 2-3 ч при 1 з периодическом помешивании, Затем по" 8 таблице приведены показатели биологической ценности водоросли, переработанной предлагаемым и известным способами. Потреблениекорма, г Прирост массытела, г КИБ ЮБ 54,46+1,28 2,13+0,11 Цельная Проваренная: 4,311 О, 18 58, 3211,84 3 ч 3,12 Ф 0,13 63,46 ф 2,91(0,01 При планируемом производстве одной лишь хлореллы в стране в размере 3 млн.т в год и средней стсимости 300 руб. за тонну, повышение ее биологической ценности путем тепловой деструкции на 25"443 может дать эко" номию 200"400 млн.руб. в год. Способ тепловой деструкции прост, общедосту. пен и не требует дополнительных капи" талловложений и создания особой тех" ники. щ етХлорелла Полученные результаты свидетельствуют о повышении биологической цен" ности хлореллы путем ее проварки в4 течение 3 ч почти в 2 раза.П р и м е р 2. Добавка деструкти" рованной биомассы хлореллы к зерновым по белку в оптимальных количествах 10-15/ повышает биологическую ценность белка зерновых на 50"60, что равно0 экономии зернового белка на 40-50.П р и м е р 3. Добавка в кори подсвинков деструктата хлореллы в ко. личестве 3-5 Ф от массы корма или 11- 16 по протеину заметно повышает среднесуточные привесы опытных свиней на 12,9(Р 0,05), в то время как такая же цобавка цельной, недеструктирован" О, 40+ 0,01 34,211, 02) Эф 1 Ою 81"0,05 51,312,02 ной хлореллы ведет к снижению суточных привесов на 10-123 (Р 0,01), что в совокупности дает различие действия деструктата и цельной хлореллына 20-253.Способ переработки хлореллы путемфе термической обработки, о т л и.а ю щ и й. с я тем, что, с цельюувеличения переваримости и питательСоставитель А.МакаровРедактор ЛГорбунова Техред Е, Харитончик Корректор О. Билакт Заказ 11306/3 Тираж 567 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб д.4/5 ю тФилиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 5 893201 1Для достижения оптимального эффек. ной ценности, термическую обработкута процесс деструкции следует прово"проводят в жидкой фазе при 98-100 фСдить под контролем биологической з течение 2"3 ч при периодическом пеоценки. ремешивании,.Источники информации,принятые во внимание при экспертизеформула изобретения 1, Авторское свидетельство СССРИ 427053 у кл, С 12 К 1/00 1975.2. Патент Японии Ю 763289,ФФ кл. С 12 К 1/00 19723. Сальникова М.Я. Хлорелла"новыйвид корма, М., "Колос", 1977, с.60.