Способ автоматического управленияпроцессом гидролиза растительногосырья

Оп ИСАНИЕИ ЗОВРЕТЕ Н ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ и 840110 Саеэ СфветсинкСцналистнческнкреспублик(23) Приоритет -Опубликовано 23.06.81. Бюллетень М 23Дата опубликования описания 23.06.83,(5)М. Кл. С 13 К 1/02 Эвуаарстеекей квинтет ььфр вф делан изобретений и вткритий(72) Авторы изобретения Всесоюзное нвучно-производственное объединение гипролизной промышленности(54) СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГОУПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМГЙПРОЛИЗА РАСТИТЕЛЬНОГОСЫРЬЯ 1Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам автоматического управления процессами осахариваиня растительного сырья путем гидроинза, и макет быть использовано в гидропизном производстве.5Известны способы автоматического управления процессом гидролиза расгитель ного сырья, предусматривающие регулирование подачи пара, воды, кислоты и ското рости выдачи гидроюзвта 1) и 121 . Недостатком известных способов явля ется то, что они не учитывают возникающих больших перепадов давлений во всем объеме гидролиэаппарвта. Вследствие эого резко уменыЫается фильтрующаяспособность уплотненного сырья, из-за чего снижается скорость выдачи гидр(г лиэата. Это ведет к увеличению распа- да образовавшихся сахаров и к воэможности переполнения гидролизацдвраге даже . прн полностью открытом клапане выдачи гн дролиэ ага. 2Овль изобретения . оптимизация процессв гидролиза и повышение тем самымвыхода конечного продукта.Указанная цель достигается тем, чтов способе автоматического управленияпроцессом гипролиэв растительного сырьяв гидролизвпнврвте, предусматривающемрегулирование подачи воды, пара, кислоты и скорости выдачи гидролиэагв,скорость выдачи гидролиэвта корректируютв зависимости ог отношения давлениягидролиэатв при его выводе из аппаратак давлению в свободном объеме адпарвта.Коррекцию осуществляют следующимобразом. Измеряют давление Р гидролизвгв щж его выводе из аппарата, используя дпя этого манометр, установленный нв коллекторе выдачи гипролиэата перед устрой ством отбора. Измеряют также давление Ру в свободном объеме гицролиэаппарата манометром, установленным в верхней части гидролизаппар ага,3 8401Отношение ЬР, равное РРя, сравнивают с допустимым 6 Рмии, если ьРФмин, то вырабатываютсигнал управления Р с учетом коррекцииР4 Ъ(1) 5 30 Способ автоматического управленияпр одессом гидролиза растительного сырьяпре дусматриваюший регулирование подачиводы, пара, кислоты и скорости выдачигидролиэата, о т л и ч а ю ш и й с ятем, что, с целью. оптимизации процессагидролиэа, скорость выдачи гидролизатакорректируют в зависимости от отношениядавления гипролиэата при его выводеиз аппарата к давлению в свободномобъеме аппарата,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское сыдетельство СССРМ 439552, кл. 5052 27/00, 1971.2. Авторское свидетельство СССР% 577161, кл. 605 З 27/00, 1976. где Р - сигнал от программного задатчика,К - коэффициент пропорциональности.На чертеже изображена схема для реализации способа.Гидролиз растительного сырья в гидро лизаппарате 1 осуществляют путем подачи через смеситель 2 кислоты и варочной смеси, нагреваемой в водоструйном подогревателе 3 паром. Одноверменно из нижней части аппарата 1 осуществляют отбор гидролиэата через фильтрующее устройство 4. Сигналы с программных эадат чиков 5 - 7, соответственно, веса, температуры варочной смеси и расхода воды поступают на соответствующие сумматоры 8 - 10, где сравниваются с сигналами датчиков 11 - , 13, соответстренно, веса (установленного под одной из25 лап гидролизаппарата 1), температуры варочной смеси и расхода воды. Результаты сравнения в качестве управляющих воздействий поступают на регуляторы 14 - 16, соответственно веса, температуры варочной смеси и расхода воды. Сигнал с регулятора 14 поступает на исполнительный механизм 17, расположенный на коллекторе 18 выдачи гидролиэата.Сигнал с регулятора 15 поступает на исполнительный механизм 19, установ ленный на паровом коллекторе 20 перед воаоструйным подогревателем 3, Сигнал от регулятора 16 расхода воды поступает40 на исполнительный механизм 21, расположенный на линии 22 подачи воды. Заданием по кислоте является сигнал с датчика 13 расхода воды. В остальном регу 45 лирование расхода кислоты с помощью датчика 23, сумматора 24, регулятора 25 и исполнительного механизма 26, расположенного на линии подачи кислоты 27 перед смесителем 2, аналогично изложенному.50 1 Ь аСпособ осуществляют следующим образом.В функциональном блоке 28 вычисляют отношение сигналов Р / Р посту- й Ф пившим от датчика 29 давления, установленного в верхней части гидролизаппарата 1 вблизи горловины и от датчика 30 давления, расположенного после фильтрующих устройств 4 на коллекторе 18 выдачи гидролизата, Затем сигнал поступает на вход функционального блока 3 1 с выхода которого, при ЬР С й Р (для перколяции ЬРмин = 0,96, длямин промывки ЬР,= 0,94), сигнал пропорциональныйР (равный К ЬР), посту пает на вход функционального блока 32, где в соответствии с поступившим сиг- налом Р программного задатчика 5 веса фор,мируется управляющий сигнал Г, который поступает на сумматор 8. Далее результирующий сигнал поступает на регу" лятор 14, который управляет работой исполнительного механизма 17, изменяю. щего скорость выдачи гипролизата с учетом отношения давлений гидролизата при его выводе из гидролиэаппарата и в свободном объеме гидролизаппарата.ф Экономический эффект от внедрения предлагаемого способа составляет около 2 млн. руб.фор мула из обретения