Способ получения кормовой добавки для жвачных животных

ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(22) Заявлено 070379 (21) 2733924/30-15с присоединением заявки Йо(2 Э) ПриоритетОпубликовано 30,12,80 бюллетень йо 48 Союз Советскнн Соцкалисткческлк Республик(51)м, 1 л,з А 23 К 1/22Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий.57(088.8) Дата опубликования описания 3012,80(72) Авторы изобретения П.Е. Ладан, В.Н. Подъячев, М.Т, Цупиков, М.В. Ахламов и А.В. Ольшанский Донской ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственный институт(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОИ ДОБАВКИ ДЛЯ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам получения кормовых добавок для жвачных животных, содержащих химические вещества, которые преобразуются в бел ки.Известно, что в качестве источника белка для жвачных животных используют небелковые азотистые вещества, . например, мочевину и аммонийные со ли 1.Однако при скармливании мочевины сверх нормы, нарушении структуры и режима кормления животных появляются признаки токсикоза. 15Известны физико-химические и химические способы снижения токсичности мочевины как кормового средства, например, получение карбамидного концентрата методом экструдирования и 2 О превращение мочевины в метиленовые производные (метиленмочевины) 2. Экструэионная технология предусматривает получение смеси, в которой содержится: дробленого зерна 70-80,мочевины 15-20, бентонита или льняного семени 5 Ъ. Смесь помещают, в прессэкструдер, где под воздействием высокого давления и трения температура поднимается до 150-180 С. Мочевина Зо плавится и обволакивается желатинизированным крахмалом зерна. Это обеспечивает медленное освобождение аммиака и более эффективное использование азота в организме животных,Получение карбамидного концентрата требует большого количества зерна и значительных затрат на оборудование. Комбикорма и кормосмеси, содержащие концентрат, перед скармливанием нельзя замачивать, запаривать, осолаживать, дрожжевать, так как при этом разрушается связь мочевины с крахмалом и проявляется токсичное действие мочевины.Известен способ получения кормовой метилмочевины взаимодействием моче- вины с формальдегидом 3 . Для улучшения физико-механических свойств мочевины процесс конденсации мочевины с формальдегидом ведут при мольном соотношении мочевины и формальдегида 2,86:1 при температуре .110-120 ОС. Питательную ценность метилмочевины повышают путем добавления к ней метионина.Однако не вся мочевина при этом мольном соотношении связывается с формальдегидом в метиленовые производные, вследствие чего полученный продукт конденсации неоднороден по растворимости азота и представляет собойсмесь большого количества свободноймочевины и метиленовых производныхмочевины различной степени конденсации и растворимости.Целью изобретения является повышение содержания в кормовой добавке общего азота и устранение токсичности.Поставленная цель достигается тем,что мочевину перед обработкой формальдегидом в виде водного растворасмешивают с кормовыми дрожжами, выращенными на углеводородах нефти, аобработку ведут формальдегидом при25-50 С, рН 3-5 и весовом соотноше 0нии между мочевиной, дрожжами, формальдегидом и водой равном 4:11,5:1,5,Сущность изобретения заключаетсяв фиксации мочевины кормовыми дрожжами до образования пастообразного 2 Опродукта с последующим отверждениемего, в результате чего образуетсясмесь твердых, медленно растворимыхпродуктов, состоящих из остатков мочевины и белковых веществ кормовых дрож жей, связанных между собой метиленовыми группами.Предложенный способ имеет следующие преимущества:1. Обеспечивает полноту связывания мочевины в медленно растворимуюформу и устраняет токсичность.2, Обогащает кормовую добавку белками, витаминами и микроэлементамиза счет кормовых дрожжей.3. Технология кормовой добавки осу-З 5ществима на существующем оборудованиикормоцехов и комбикормовых заводов,4. Кормовая д бавка по внешнему виду представляет собой мучнистую массуи скармливается животным обычным способом, хранится в обычных условияхпродолжительное время без изменениясвойств, ее можно гранулировать и брикетировать отдельно или в смеси с другими кормами. 455. Кормовую добавку можно включатьв состав различных кормосмесей и смешивать с другими кормами.б, Затраты на производство кормовой добавки окупаются дополнительнымипривесами и ее производство экономически выгодно. В предлагаемом способе в качестве источника небелкового азота берут мочевину по ГОСТ 2081-75, связующим компонентом - 37-ный формалин по ГОСТ 1625-75 и кислотный катализатор реакции конденсации - соляную кислоту по ГОСТ 3118-67. Самым сложным компонентом по составу являются кор мовые дрожжи, получаемые в промышленном масштабе микробиологическим синтезом на углеводородах нефти, качественные и количественные показатели которого нормируются по ОСТ-17-76. 65 Кормовые дрожжи по внешнему видупредставляют собой дисперсный порошоксо слабо специфическим запахом, свойственным дрожжам. В них содержится44-54 протеина, 25-35 углеводов,1,5-4 жира, 22-40 безазотистых экстрактивных веществ и 6-12 минеральных веществ.Протеин дрожжей имеет высокую биологическую ценность, так как в егосостав входят все незаменимые аминокислоты: лизин 33,82-36,72, метионин4,93-7,32, цистин 7,03-7,58, триптоФан 7,64-9,07, аргинин 31,19-35,21,гистидин 12,30-14,65, фенилаланин14,23-16,88, лейцин + изолейцин 55 р 9066,78, треонин 23,14-24 37, валин20,54-23,24, По содержанию аминокислот кормовые дрожжи приближаются кбелкам животного происхождения. Большое количество белков в дрожжах обеспечивает образование комплексов с мочевиной.По содержанию липидов кормовыедрожжи сходны с рыбной мукой. В состав липидов входят, : фосфолипиды -33,9, стерины - 14,3, моно-, ди- итриглицериды - 36,6, свободные жирные кислоты - 8,0, эфиры и воск - 7,2.В липидах содержится, : дрожжей 54,7,ненасыщенных жирных кислот, в томчисле олеиновой - 19,1, линоленовой5,0, насыщенных кислот - 45,3, в томчисле пальмитиновой - 21,3, стеариновой - 3,0,Кормовые дрожжи содержат витаминыгрупп В и Е. Особенно много холина,рибофлавина, пантотеновой и никотиновой кислот. Витамийы кормовых дрожжей воздействуют на организм животныхв два - три раза активнее, чем синтетические препараты витаминов, В кормовых дрожжах много Ферментов, гормонов и микроэлементов (Сц43,8 б.мг/кг, 2 п - 45,30 мг/кг, Со1,88 мг/кг),Питательная ценность кормовыхдрожжей крупного рогатого скота: в1 кг содержится 1,13 корм. ед., 328 гпереваримого протеина, 2,11 г кальцияи 16,2 г фосфора.Коэффициенты переваримости питательных дрожжей: сырого протеина -80,4, сырого жира и клетчатки - 100.Питательность кормовых дрожжейдля свиней: в 1 кг 1,04 корм. ед. и.375 г переваримого протеина 31 .Способ получения кормовой добавкиоснован на взаимодействии мочевины,кормовых дрожжей и формальдегида собразованием медленно растворимогокомплексного продукта, в .котором мочевина связана метиленовыми группамис белками кормовых дрожжей по аминным и сульфгидрильным группам.Такую кормовую добавку получают спомощью способа, включающего добавление к насыщенному водному растворумочевины тонкодисперсного порошка кор791366 Формула изобретения Составитель Р. КамбарРедактор Н. Спиридонова Техред С. Мигунова Корректор М. Коста Тираж 569 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Заказ 9156/5 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 мовых дрожжей в количестве 25 от веса взятой мочевины и последующую тепловую обработку до 25 фС для доведения смеси до пастообразного состояния, в которую затем вводят формальдегид до мольного соотношения мочевины и формальдегида равного 2:1 и про / должая нагревание до 40-50 С, добавляют соляную кислоту для создания рН реактивной среды 3-5.Процесс получения кормовой добавки состоит из двух непрерывных стадий.10 В первой подготовительной стадии получают пасту путем смачивания порошка кормовых дрожжей насыщенным водным раствором мочевины при нагревании до 25 ОС, При этом мочевина диффундирует 15 в тело дрожжей, равномерно в нем адсорбируется, о чем свидетельствует набухание дрожжей. Полученная паста представляет собой аморфную гомогенную систему, в которой мочевина саль О ватирована полимерами кормовых дрожжей. Во второй стадии получают целевой продукт путем отвердения пасты формальдегидом при нагревании до 40- 50 фС и каталитическим воздействием соляной кислотой. Основным фактором, определяющим заданный состав и свойства кормовой добавки, является: весовое соотношение между мочевиной, кормовыми дрожжами, формальдегидом и водой, рН реакционной среды и тем- ЗО пературои поликонденсации. В соответствии с этим кормовую добавку получают с заданными свойствами и составом при соотношении мочевина : кормовые дрожжи : формальдегид : вода, 35 равном 4:1:1:5, рН 3-5 и температуре 25-50 оС. В указанном весовом соотношении соблюдается мольное соотношение между мочевиной и формальдегидом на уровне 2:1, 25 кормовых дрожжей от 40 веса взятой мочевины и количество воды для обеспечения необходимой структурной вязкости реакционной среды.Технологические параметры способа получения кормовой добавки обеспечивают полноту связывания мочевины с белками кормовых дрожжей с помощью формальдегида в виде комплексного продукта, в котором метилмочевинная цепь линейная со слабым разветвлением, чем обуславливается гидролиэ в водной сре- де на исходные компоненты.Воспроизводимость химического состава целевого продукта, вес.: метиленмочевины - 80; кормовых дрожжей - 20.П р и м е р . 120 г (2 моля) твердой мочевины, 100 мл воды и 30 г порошка кормовых дрожжей смешивают и нагревают до 25 ОС, после чего вводят 80 г (1 моль) 37-ного формалина. При непрерывном перемешивании температуру смеси доводят до 40-50 С и добавОляют 1 мл соляной кислоты удельного веса 1,19. Реакционная масса эатвердевает, а температура поднимается д.80 С и происходит частичное испареОние воды. Выход целевого продукта после сушки 180 г в виде мучнистого порошка со слабым дрожжевымзапахом, с водой образует водную дисперсию рН 5,5, содержит общего азота 30. По химическому составу представляет собой продукт присоединения мочевины и кормовых дрожжей в виде белковой метилмочевины.Использование кормовой добавки позволяет увеличить привес у крупного рогатого скота при доращивании и откорме. Клинических признаков отравления у животных опытных групп не наблюдалось. Способ получения кормовой добавкидля жвачных животных, включающий обработку мочевины формальдегидом, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, сцелью повышения содержания общегоазота и устранения токсичности добавки, мочевину перед обработкой формальдегидом в виде водного раствора смешивают с кормовыми дрожжами, выращенными на углеводородах нефти, а обработку формальдегидом ведут при 2550 С, рН 3-5 и весовом соотношениимежду мочевиной, кормовыми дрожжами,формальдегидом и водой, равном 4:1 -1,5: 15.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Смурыгин М.А. Корма. Справочник. М., "Колос", 1977, с. 289-292.2. Авторское свидетельство СССРМ 626753, кл, А 23 К 1/22, 1976.3. Мельников С.В. и др. Питательная ценность и переваримость белково-витаминного концентрата, с. 2126,