Способ борьбы с плесневением кормов

О П И С А Н И Е 111)2 Ы 382ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик(45) Дата опубликования описания 30.07,8(71) Заявители С. Н. Харченко, С. Р. Резник и В. П, Литвин Украинская ордена Трудового Красного Знамени скохозяйственная академия и Ордена Трудового Кр Знамени Институт микробиологии и вирусологии им. акад. Д, К. Заболотного(54) СПОСОБ БОРЬБЫ С ПЛЕСНЕВЕНИЕМ КОРМОВ Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к защите кормов от поражения их токсинообразующими плесневыми грибками, и может быть использовано для профилактики алиментарных мик отоксикозов сельскохозяйственных животных.Известен способ защиты кормов от плесневения путем введения в корм для животных добавок в виде культуры микроорга низмов, например, Васйиз зиЬИтз штамм 44,11.Однако штамм, используемый в способе, не обладает свойствами задерживать рост плесневых остротоксических видов грибов - 15 возбудителей алиментарных микотоксикозов человека и сельскохозяйственных животных и не продуцирует вещества, избирательно действующие на возбудителей этих заболеваний. 20Целью изобретения является предохранение и защита кормов от поражения плесневыми грибами вида Б 1 ас/туЬо 1 гуз а 11 егпапз и Вепс 1 годос/иит 1 охкит.Поставленная цель достигается обработ кой кормов культурой микроорганизма Вас 111 из зиЫ 111 з штамм3, который вносят из расчета 40 К 10 - 500 К 10 бактериальных клеток на 1 кг корма. 2Пример. Предлагаемый для обработки кормов штамм Вас. зиЬ 1111 з3 имеет следующие морфологические и физиологические характеристики.Морфологические признаки. Клетки прямые, палочковидные, размеры (2,6 - 2,8)Х К (0,7 - 0,8) мкм. Подвижные, перетрихи, располагаются часто в виде коротких и длинных цепочек, граммположительные. Расположение спор в клетках - центральное, Размеры клеток со спорами (3,3 -- 3,5) Х (0,7 - 0,8) мкм. Форма спор овальная. Вакуоли в клетках на глюкозном мясопептонном агаре (МПА) не образуются.На МГ 1 А колонии неправильной формы с морщинистой матовой поверхностью, беловато-кремового цвета, с изрезанными фестончатыми краями, легко снимаются петлей.На мясо-пептонном бульоне (МПБ) образуется пленка, изредка наблюдается помутнение питательной среды.Физиологические признаки. Отношение к кислороду, Факультативный аэроб. Максимум роста при 28 - 37 С. Не растет на МПБ при 60"С.Гидролизует крахмал и казеин, Не гидролизует мочевину. Молоко не пептонизирует. Я(елатпн умеренно разжижает, Насреде Кларка образует ацетилметилкарбпнол, на МПБ - аммиак, Сероводород и индол не образует. Усваивает глюкозу, лактозу с образованием кислоты газа. Образует каталазу. Обесцвечивает метиленовую синь. 5 Восстанавливает нитраты. Продуцирует антибиотик, активный по отношению к возбудителям алиментарных микотоксикозов человека и животных (5 гасйуЬойуз аПегпап и ВепйгойосИит 1 охкит), 10 Патогенные свойства, Патогенными (токсическими, токсигенными и вирулентными) свойствами при внутрибрюшном введении белым мышам живых и убитых клеток не 15 обладает. Коагулазная, гиалуронидазная, лецитиназная активность, некротические и фибринолитические свойства отсутствуют.Антагонистические свойства. Проявляет антагонистические свойства по отношению к 20 51 асЬуЬоЬуз а 1 гегпапз и ВепйтойосЫит 1 охкипт. Характеристика антифунгальных свойств штамма Вас. зиййз3 по отношению к 25 5. аИетапз и О. 1 охсит приведена в таб- лице Разведение фильтрата Действиефунгицидфунгистатическое ное Я, а 11 егнанзР. 1 охснап 1:500 000 1:250 000 1:100 000 1:100 000 15 10 40С целью использования Вас. зиЬИ 1 з3 в качестве антагониста 5, аПеопапз и О, 1 охсит в борьбе с плесневением кормов культуру бактерий выращивают в течение 7 - 10 дней поверхностным методом на ага ризованном сусле (7 по Баллингу) или среде Гаузе2 при температуре 28 в 30. С агаризованной среды культуру смывали физиологическим раствором или стерильной водопроводной водой, затем к суспен зии бактерий, содержащей 800 - 950 млрд, клеток в 1 мл, добавляют в качестве наполнителя и стабилизатора культуры стерильную сыворотку крупного рогатого скота в количестве 1: 1, разливают по 4 мл в 55 ампулы и выдерживают 24 ч при температуре - 20 С, после чего производят лиофилизацию культуры при экспериментально подобранном режиме от - 20 до +20 С на протяжении 36 ч. Концентрация бактери альных клеток в одной ампуле после лиофилизации культуры 400 в 5 млрд.Жизнеспособность и титр клеток лиофилизированной культуры Вас. зиЬййз3 через 12 месяцев хранения в запаянных 65 ампулах при температуре 5, 10, 20, 25 Ссоставляет 100%. Морфологические, культуральные, физиологические и антибиотическпе свойства культуры в течение года неизменяются.При приготовлении рабочего раствора -суспензип бактерий Вас. зиЬИю3 - следует 1 ампулу культуры, содержащую500 млрд. клеток, растворить в 10 л (одноведро) водопроводной воды, хорошо перемешать. Нагрузку антагониста вносить израсчета 400 - 500 млн, микробных клеток на1 кг кормового субстрата. На обработку100 кг кормов расходуется 1 л бактериальной суспензии, содержащей 50 млрд, клетокВас. зиЬйз3 на 1000 кг - 10 л, т. е,на 1 т, например, соломы, необходимо израсходовать 1 ампулу культуры.Обработку кормов культурой Вас. зиЬИ 1 з3 рекомендуется производить аэрозольным способом при помощи серийно выпускаемой для этой цели сельскохозяйственной техники.Рабочее время, необходимое для обработки скирды соломы в периметре 250 -300 м, составляет 5 - 8 мин с одной повторностью обработки в период ее закладки.Обработанные корма следует использовать в рацион сельскохозяйственных животных через 3 - 4 недели после внесениякультуры бактерий,Научно-производственные опыты показали полную безвредность и хорошую поедаемость животными кормов, обработанныхВас. зиЬЯЬ3.Пшеничная солома, сено ежи сборной,зеленая масса из травосмеси, обработанные культурой Вас, зиЬИ 1 з3 и введенные в кормовой рацион бычкам разных возрастов, способствовали повышению средне.суточных привесов на 13 - 20% по сравнению с контролем. Нарушений со стороныработы органов пищеварения, а также патологических изменений в составе крови послепоедания животными обработанных культурой кормов не наблюдалось,Микологические исследования показали,что в случае обработки культурой, например, соломы, пораженной 5, айетат, число высеваемых из обработанного субстратаколоний гриба снижается в зависимости отвремени контакта микромицета с антагонистом: через две недели - в 6 раз, через месяц - в 23 - 25 раз.Заявляемый биологический способ борьбы с плесневением кормов имеет преимущества перед известными другими приемами защиты кормовых субстратов от поражения их плесневыми грибами, так как нетребует дополнительных трудозатрат (спе-.циальных помещений, оборудования для запаривания, протравки, промывки, сушкикормов) дополнительного использованиятоплива, электроэнергии, а также дорогостоящих химических препаратов,Заказ 1745/2 Изд, Ме 464 Тираж 569 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 Способ борьбы с плесневением кормов, включаюц 1 ий обработку корма культурой микроорганизмов, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью предохранения и защиты кормов от поражения плесневыми грибами вида Бас/тубойуз аПетапз и Вепш/гог/осЫит /ох 1 еит, в качестве культуры микроорга 6низма используют штамм ВасИиз зиЬй/1 з3, который вносят из расчета 400 Х 10 а -- 500 Х 10 бактериальных клеток на 1 кгкорма.5 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе